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かっぱ
何のためにお酒を使うのか、どういう時にお酒を使えばいいのかわかりません。
ご指導お願い致します。
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No.8 あ
KDDI-SH33
07/12/09 21:15:13
サンマとか焼く前に酒で漬けて置いたらグリルに付かない。
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No.7 かっぱ
KDDI-TS3D
07/12/09 20:38:02
レスありがとうございます！
じゃぁ肉料理と煮物のときに使う、とおぼえておけばいいでしょうか。料理苦手であまりしなかったのですが、これから頑張ります。
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No.6
F902iS
07/12/09 20:31:19
煮物や魚の煮付けにも使うよ。
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No.5 κсза...〆(ﾟ▽°*)
KDDI-KC3A
07/12/09 20:30:15
煮物にも使うよー。
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No.4 かっぱ
KDDI-TS3D
07/12/09 20:29:03
ありがとうございます。
ってことは、お肉の時は酒ふりかけたりすればいいんですか？
お肉料理以外ではあまり使わなくていいのかしら？
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No.3 んだね～
SH901iS
07/12/09 20:26:05
旨味
甘味
臭みとり
軟らかく
などか？
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No.2 ひげ
SH905i
07/12/09 20:12:05
うまみ？
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No.1 やわらかく
N902i
07/12/09 20:10:21
したり臭みを取ったりかな？
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