義母「味噌汁は右側に置くのよ!」

  • なんでも
    • 39
    • 牡丹(富貴)
      22/10/18 11:27:45

    私は子らが小さい時から右に汁物置いたけど、これって地域により違うのよね。
    横だけど関西、特に商業が盛んな都心部の地域では伝統的に汁物はご飯左に置いたり、ご飯の左奥だったり。丁稚も主人も食事の時間を短縮するために合理的な方を選んだと言う節。あと関西では右仏飯の考えもあるから平成の中ごろまでは古い風習が、法事の会席料理の配膳にも残っていたらしい。
    学校の家庭科教育で汁は右と教えたり、ファミリーレストランが普及したりで全国的に今のようになっただけ。
    小さいうちは主さんがやりやすいようにすればいいと思います。マナーは自然と身に付きますよ。

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