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ハチノス
お店のは美味しいけど
みんな良く作ってるよね
私も旦那も手作りは好きじゃない、
子供がいるから作るけど
パン粉とか塩分とか色々体に優しくないよね
古トピの為、これ以上コメントできません
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No.35 ブリスケ
21/09/16 14:24:21
山本ゆりさんのレンチンハンバーグがおすすめ。
シンプルレシピのソースが美味しい
煮込み風ハンバーグで失敗しようがない。
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No.34 ヒモ
21/09/16 14:23:41
>>28 まともな肉の値段じゃないね。
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No.33 マウントFUJI
21/09/16 14:23:14
岩って言われる
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No.32 ヒモ
21/09/16 14:22:02
>>29 え！胡椒だけ？
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1件
No.31 ソトモモ
21/09/16 14:20:18
子供大好きだよ。お店より美味しいってたくさん食べるけど。
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No.30 テール
21/09/16 14:19:12
煮込みにしたら多少マシになるよ
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No.29 シンシン
21/09/16 14:18:05
>>18
胡椒は書いてありますね
ちゃんと読んだ方がいいですよ
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1件
No.28 主 ハチノス
21/09/16 14:17:04
近所のスーパーで買う肉がだめなんですかね
500グラムで180円でほぼ脂
蒸し焼きにするんですが、油だらけになります
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11件
No.27 セキズイ
21/09/16 14:15:49
>>16
最初にパン粉を牛乳に浸して柔らかくしてからそのほかの材料入れるとふわっとして美味しいよ！
お子さんの年齢分からないけど、私は顆粒コンソメとすりおろしにんにく、塩胡椒入れる。
焼く時は、両面焼き目がついたら白ワインかお酒少し入れて蒸し焼き。そしたらふっくら焼けると思う。
ソースも大人はケチャップじゃなくて和風におろしポン酢とか、キノコソースとかレシピは色々あるし、試してみたらどうでしょう？
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1件
No.26 ヒレ
21/09/16 14:13:00
>>16
パン粉は牛乳に浸してる？
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No.25 ウルテ
21/09/16 14:12:10
手作りの方が美味しい！お母さんのハンバーグだいすき。私は今子供離乳食で料理なんてお惣菜に頼りまくってるけどもう少し余裕ができたらちゃんとハンバーグも作りたい。将来子供に美味しいって言ってもらえたらうれしいな。
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No.24 ハバキ
21/09/16 14:11:03
>>16
ナツメグ入れると一味変わるよ
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No.23 アキレス
21/09/16 14:10:40
>>16
お肉の量どのくらいに対して玉ねぎ1個？
そして玉ねぎはどんな感じにして入れてる？
どう美味しくないのか気になる。
パサパサとか？ソースが美味しくないとか？
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No.22 サーロイン
21/09/16 14:08:55
>>16
なんとなくパサパサで味しなさそうなのが浮かんだ
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No.21 マキ
21/09/16 14:07:44
まずいかな？
成功するの難しいと思っているけど。
玉ねぎも生やレンチンより、しっかりフライパンで炒めた方が美味しいよね。
あとその時の挽き肉によっても味が変わったり。
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No.20 匿名
21/09/16 14:07:21
>>16
肉から玉ねぎはみ出る？肉が少ないか玉ねぎ大きいんじゃない？炒めてからこねるといいよ。失敗しやすい人は煮込みハンバーグがいいかもね。
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No.19 スネ
21/09/16 14:02:38
>>16色んなレシピ調べてみなよ。
ハンバーグなんてあまり失敗しないもんだよ。
分量とか基本のものを作ってみたら？
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No.18 ヒモ
21/09/16 14:01:50
>>16 スパイスは何も入れないの？
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1件
No.17 ハツ
21/09/16 13:58:48
ハンバーグ得意
肉汁でソース作るのは主婦の中では定番だよね
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No.16 主 ハチノス
21/09/16 13:57:20
私のレシピおかしいですか？
料理うまい方教えて下さい
合い挽き肉に、みじん切り玉ねぎ1こ、パン粉、塩胡椒、卵入れてこねる
それを丸めて10分くらい焼く
玉ねぎは沢山はみでてました。
ケチャップでごまかして食べます
子がケチャップ好きだから、ハンバーグ食べるけど旦那がめちゃ嫌な顔します。
別に作ってるから、食べなきゃ良いのにあるからわざわざ食べるからいらつきます。
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11件
No.15 元ショートスリーパー（寝ても寝ても眠い）
21/09/16 13:49:49
普通に美味しいと思うけどなぁ。と言うか、お店のハンバーグってパン粉とか塩分入ってなかったの？
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No.14 セキズイ
21/09/16 13:48:38
パン粉気になるならお麩使ったら？
塩分はさじ加減でどうにでもなると思うけど。
手作りした方が美味しいんだけど、みじん切りとかこねるの面倒くさくて生協の冷凍生ハンバーグ結構使っちゃう。
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No.13 シャトーブリアン
21/09/16 13:46:49
牛肉多めがいい。
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No.12 ブリスケ
21/09/16 13:46:12
子供は果たして主のハンバーグ好きなのだろうか…
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No.11 レバー
21/09/16 13:46:01
うちは私が造るハンバーグ、喜んで食べるよ！
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No.10 匿名
21/09/16 13:45:31
うちの子はガストより家が美味しいて笑
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No.9 匿名
21/09/16 13:43:38
塩分はお店の方が多いと思うけど…
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No.8 リブロース芯
21/09/16 13:42:31
( °Д°)ハンバーグを不味く作るってある意味器用な人ね。
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No.7 ウルテ
21/09/16 13:41:54
ハンバーグで塩分気になるなら普段何食べてるの？
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No.6 フワ
21/09/16 13:39:36
お弁当に入ってるのは不味いよね
自分で作るのが1番美味しい
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No.5 ウワミスジ
21/09/16 13:39:15
うちの家族(特に子ども)はお店やレトルトのハンバーグは食べないけど、私の作ったハンバーグはよく食べるけど。作り方の問題な気がする。
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No.4 イチボ
21/09/16 13:38:39
ハンバーグが不味いとか…正気か？！
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No.3 イチボ
21/09/16 13:37:22
お店ので味が濃いのは嫌だな
家の方が好みに作れる
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No.2 匿名
21/09/16 13:36:37
下手なんだよ。
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No.1 スネ
21/09/16 13:35:56
主が下手だからじゃないの
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