お店のグラタンみたいなコクが出ない

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ママ達の声投稿されたコメントを掲載しています

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    • 18/09/26 00:35:39

    うちはチキングラタンなんだけど、鶏モモ肉と玉ねぎとマッシュルーム炒めるときに白ワイン少々とコンソメ顆粒をすこしくわえて炒める。そしてホワイトソース入れて焼くよ。

    • 0
    • 18/09/26 00:14:02

    >>22生クリームと牛乳半々くらいでいいのかな?

    • 0
    • 18/09/25 23:40:36

    バター多め

    • 0
    • 18/09/25 23:39:11

    >>20それ入れすぎよー

    • 0
    • 18/09/25 23:38:46

    コクはクリームチーズと生クリームよ
    白ワインも少々

    • 0
    • 18/09/25 23:34:55

    牛乳の代わりに生クリームってこと?
    やってみよう!

    • 2
    • 19
    • へびつかい
    • 18/09/25 23:21:56

    生クリーム一個丸々入れるよー

    • 0
    • 18/09/25 23:19:54

    みんな美味しそ―!お腹空いてくるー

    • 0
    • 17
    • カシオペヤ
    • 18/09/25 23:16:41

    市販のフォンドボーかブイヨン入れる

    • 1
    • 16

    ぴよぴよ

    • 18/09/25 23:10:20

    アゲ。
    ウチも明日、グラタンだからみんなの意見聞きたい

    • 1
    • 18/09/18 13:09:03

    ナツメグ入れると
    風味が良くなるよ

    • 1
    • 18/09/18 13:04:56

    >>10
    ゴメンゴメン。
    私、箱なんで(笑)

    • 1
    • 18/09/18 13:01:21

    ホタテ缶つゆごと入れて作るとお店の味になる

    • 2
    • 18/09/18 13:01:09

    皆さんさすがです!色々試してみます!

    • 1
    • 18/09/18 13:00:27

    >>8
    ごめんなさい!マカロニの裏にレシピがあって、多分一般的な作り方だろうなと思って裏面と表現しちゃいました。

    • 0
    • 9
    • ケンタウルス
    • 18/09/18 12:56:41

    前に余ってた生クリームを入れたら濃厚になったよ!

    • 2
    • 8
    • かみのけ
    • 18/09/18 12:56:04

    >>2
    裏面って書いてたからグラタンの素の箱の事かと思ったよ。

    • 0
    • 7
    • がっちゃん
    • 18/09/18 12:54:44

    私は白ワインと生クリームを少量加えてよく作ります。

    • 2
    • 18/09/18 12:52:53

    >>2塩コショウしコンソメか鳥顆粒入れてますよ

    • 3
    • 18/09/18 12:52:50

    私が美味しいなと思ったお店のはサワークリームが入ってたよ

    • 0
    • 18/09/18 12:52:16

    コクなら生クリームじゃない?あとチーズは最後に上かけて焼いてるだけかな?ホワイトソースの中に溶かしてもおいしいよ。

    • 1
    • 3
    • とびうお
    • 18/09/18 12:51:56

    >>1水入ないけど。。。

    • 4
    • 2
    • おひつじ
    • 18/09/18 12:50:47

    >>1
    水って入れるんですか?
    バター、小麦粉、牛乳と調味料くらいです

    • 2
    • 1
    • かみのけ
    • 18/09/18 12:47:01

    水を減らして牛乳多め

    • 0
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