まだ3歳ではっきり物事を言えないからこそ、なにかあればすぐ先生に確認するべきだと思うよ。誤解ならそれでいいし、事実なら改善してもらうように話し合う。噛んだり噛まれたりって、普通は担任から連絡があるはずの出来事だけどそれについても何も言われないの？