- 料理・家事
- 岩屋ダム
- 18/06/16 08:18:32
沢山あるのですが、皮を剥くと更に小さくなってしまいます。このくらいの大きさの物だと、どんな料理に使ったらいいのでしょうか？
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Pickup
ミニトマトくらいの大きさのジャガイモ
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- 17
- 川辺川ダム
- 18/06/16 11:58:00
よく洗ってからまるごと茹でて、じゃがバターにするだけでも美味しいよ。
>>16
レス先の人もそう書いてるよ。 -
- 16
- 新成羽川ダム
- 18/06/16 11:53:53
>>8
皮部分も青くなってるのは食べられないよ。 -
- 15
- 糠平ダム
- 18/06/16 10:44:43
グラタンにゴロゴロ入ってたらあっついかな？半分に切ったらどうかな
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- 14
- 糠平ダム
- 18/06/16 10:43:56
皮付きでオーブン、塩コショウなど
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- 13
- 玉川ダム
- 18/06/16 09:06:30
皮つきの方が味が濃く感じて美味しい気がする。私はポトフとかに。
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- 12
- 岩屋ダム
- 18/06/16 09:02:59
>>10
そうなんですね！それならよく見て使います！
皆さんにコメントいただいたものがどれも美味しそうなので、片っ端から作っていこうと思います。
こんなに沢山コメントをいただけて嬉しいです！ありがとうございました。 -
- 11
- 佐久間ダム
- 18/06/16 08:30:47
皮がはじけるくらいまでゆっくり素揚げして、粗塩ふって食べる。
素揚げしたのをさらに肉じゃがでも。 -
- 10
- 有峰ダム
- 18/06/16 08:27:38
>>8
皮が青いやつや芽には毒があるけど、そうじゃないなら大丈夫だよ。 -
- 9
- 高見ダム
- 18/06/16 08:23:53
よく洗って皮付きのまま使えば大丈夫
煮崩れしないから煮物にも
中心に竹串で穴を開けておくと火の通りも味も染み込みやすいです -
- 8
- 岩屋ダム
- 18/06/16 08:23:04
皆さんコメントありがとうございます。
昨年の今頃の時期に小学校の調理実習で、皮のままのジャガイモを使って集団食中毒が出たというニュースがありましたが、皮付きのままでもお腹を壊したりしないのでしょうか？ -
- 7
- 田子倉ダム
- 18/06/16 08:21:21
皮のまま使うんだよ。
炒め物でもレンチンでジャガバターでも煮物でも揚げ物でも何でも使えるよ。 -
- 6
- 七ヶ宿ダム
- 18/06/16 08:20:48
スープ
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- 5
- 弥栄ダム
- 18/06/16 08:19:55
新じゃがの甘辛煮
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- 4
- 胆沢ダム
- 18/06/16 08:19:41
皮をキレイに洗って、そのまま素揚げとか、にっころがしとか色々できるよ。
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- 3
- 九頭竜ダム
- 18/06/16 08:19:30
素揚げだなー
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- 2
- 新桂沢ダム
- 18/06/16 08:19:16
皮のまま調理するの。
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- 1
- 鶴田ダム
- 18/06/16 08:18:45
揚げ物
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