- 料理・家事
- おしぼり
- 17/03/03 19:23:40
食紅的なやつはピンクではなくオレンジっぽく、いちごソースといちごパウダーはそれぞれ芝生みたいな色になりました。なぜだ！なにを入れたら綺麗なピンクになるんでしょうか？！
- 0 いいね
ベビーピンクのロールケーキを作りたい
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- おしぼり
- 17/03/03 22:10:18
麻央ちゃんのブログ見てきました！綺麗なピンクでしたね～いちごソースとなにが違うんだろう(>_<)
グレナデンシロップ？とストロベリーリキュール気になります！ネットで買わないとだけど、食紅より安心だし美味しそう！
卵黄の色は気にしたことなかったです。卵黄使わなくても生地焼けるのかなぁ。でもそしたらピンクではなく真っ白のロールケーキも可愛いですよね！
ありがとうございます。参考にしてリベンジしたいと思います！ -
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- ささみ
- 17/03/03 19:36:54
>>6
ザクロが原料だから色味は大丈夫そうだよ。 -
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- しそ巻
- 17/03/03 19:36:11
ロールケーキの生地が卵黄強すぎるのかも？
卵白のみを使った生地にするか、卵黄があまり黄色すぎないのを使う。
天然のイチゴソースとかパウダーはあんまりきれいなピンクにはならなさそう。鮮やかな、澄んだ色を出したかったら合成かな。 -
- 6
- ささみ
- 17/03/03 19:34:30
グレナデンシロップ使うといいみたいよ。
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- 山椒
- 17/03/03 19:34:20
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- ささみ
- 17/03/03 19:32:18
麻央さんもブログにイチゴのケーキ作ったの載せてたよね。
ピンクだったよ。本物のイチゴ使ってみたら？
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- おしぼり
- 17/03/03 19:31:26
番号とは？？日本でよく見るフツーの食紅の赤に種類あるんですか？？
わたしはウィルトンのカラーのやつ使いました！ -
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- 匿名
- 17/03/03 19:30:03
紅しょうがの汁
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- プチトマト
- 17/03/03 19:28:36
食紅の番号が違うんじゃ？
※コメント欄のパトロールでYahoo!ニュースのAIを使用しています
