- なんでも
- 囗
- PC
- 07/02/13 17:11:17
焦げない焼き方ありますか？
フライパンなんですが、最初両面焼いた時点で表面が焦げるんです。中火で焼いてたんですが。
- 0 いいね
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ぶりの照り焼き
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- 10
- 囗
- PC
- 07/02/13 17:19:19
次回は蒸し焼きやってみます。ありがとうございました。
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- 9
- KDDI-CA34
- 07/02/13 17:17:23
うちも身が厚い時は少し水入れて、中火で蒸してるよ(^O^)/
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- 8
- あ
- SH903i
- 07/02/13 17:16:04
私もフライパンだけど、こげないよ。
中火で少し焼いて、あとは蓋して弱火でしてるよ。 -
- 7
- 囗
- PC
- 07/02/13 17:14:55
なるほど！蒸し焼きいいですね。ハンバ-グもそうですもんね。
私のはなんで焦げるんだろ？？ -
- 6
- あ
- KDDI-CA33
- 07/02/13 17:14:06
顔をフライパンに当て、グリルに突っ込めば解るよ(^O^)/
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- 5
- 囗
- PC
- 07/02/13 17:13:21
ありがとうございます。フライパンだと焦げて、グリルだと焦げないのはどういう原理なんですかね？
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- 4
- SH901iC
- 07/02/13 17:13:18
ｸﾞﾘﾙで焼いてから、ﾌﾗｲﾊﾟﾝへﾄﾞｰﾝ!
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- 3
- milk
- P902iS
- 07/02/13 17:12:44
私もﾌﾗﾝｲﾊﾟﾝだけど、そんなに焦げないけどな…。
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- 2
- KDDI-KC33
- 07/02/13 17:12:36
うちは両面中火で焼き目つけて酒入れて蒸し焼き
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- 1
- あ
- KDDI-CA33
- 07/02/13 17:11:56
グリル
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