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牛丼や親子丼をすべて手作りする人

さえ

N901iC

06/11/28 21:55:11

今日は牛丼なんですが親子丼のたれとの違いを教えてください(>_<)なんか同じになってしまいました(;^_^A

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ママ達の声

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No.61 ↓あれ

N901iS

08/03/06 15:28:36

ﾄﾋﾟ立てた？

返信
No.60 あ

P904i

08/03/06 15:06:44

シラタキは入れますか？

返信
No.59 砂糖は砂糖でも

KDDI-CA33

07/07/09 18:44:20

白砂糖は使ってないよってことじゃないの？
種類いろいろあるし....

返信
No.58 ふ

F902iS

07/07/09 18:32:58

うん、三温糖が砂糖じゃん(笑)

返信
No.57 牛丼は

KDDI-HI37

07/07/09 18:21:05

作ったことないけど、親子丼やカツ丼はすき焼きのタレ薄めて使う。

返信
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No.56 三温糖って…

KDDI-HI35

07/07/09 18:16:52

砂糖じゃん…

・・・？

返信
No.55 これ

SH902iS

07/07/09 17:44:41

超うまいよ！
今日また作るからアゲ。

返信
No.54 あ

KDDI-SN39

07/06/07 21:11:23

焼肉のたれにしたゃう

返信
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No.53 料理に

SH903iTV

07/06/07 21:03:28

砂糖入れないなぁ…甘みはみりんのみ。砂糖使ったとしても三温糖。

返信
No.52 S.S.L.(2/7･8はﾊﾝｶﾁｰﾌ強化)

KDDI-HI33

07/06/07 20:41:29

親子丼にはめんつゆ使う時もあるかも。

牛・豚丼ともに基本鶏ガラしょうゆ砂糖ｼｮｳｶﾞだな。

返信
No.51 　奴妓(Doggy)　

KDDI-HI34

07/06/07 20:38:59

親子丼やカツ丼に白だしは欠かせないな。必須。

返信
No.50 私ﾀﾞ(･∀･)

KDDI-HI38

07/06/07 20:38:44

めんつゆごときで、最低と言われるとわ…( ﾟДﾟ)
義母さん可哀想だな(´･ω･`)

返信
No.49 めんつゆ使うと

N903i

07/06/07 20:33:19

あまくなるからあたしはやだなぁ。

返信
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No.48 ﾁﾋﾞ助★ﾏﾏ姫

SH901iS

07/06/07 20:28:28

めんつゆ使うの初めて聞いた！
うちは砂糖･醤油･酒･ダシでどっちも味付け～
甘めが好きだから砂糖多めに入れてる！

返信
No.47

SH902i

07/06/07 19:15:34

親子丼にはうなぎのたれをいれる。
で,しょうゆ,砂糖,みりん,酒で整える。

返信
No.46 めんつゆ批判のなか

KDDI-SA33

07/06/07 19:14:54

爆弾を落とします。【ヨシダのグルメのタレ】で牛丼つくるとおいしいよ。

返信
No.45 古ﾄﾋﾟやね

KDDI-SH32

07/06/07 19:10:51

～。牛丼うまそう

返信
No.44 うちも

P902i

07/06/07 19:08:43

めんつゆは使い方次第でうまいよ！前にいた人は義母が料理へたなだけだよ。

返信
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No.43 えっ

P902iS

07/06/07 19:08:09

めんつゆ美味しいよ

私は昆布つゆで作るよ

返信
No.42 これ

SH902iS

07/06/07 19:05:29

今夜作った！
ウマイ☆(*´▽｀*)ノ

返信
No.41 牛丼の

KDDI-TS36

06/11/28 23:39:25

味はﾜｲﾝ使うと出るらしいよ。
料理番組で言ってたよ。

返信
No.40

KDDI-TS33

06/11/28 23:32:29

本当に料理うまい人は便利なものを美味しく変身させられるものだよ。

返信
No.39 麺つゆは

V904T

06/11/28 23:06:21

確かに独特の味というか癖があって私もあまり好きではなかったけど
ママ友が工夫して使っていて、前にお昼ごちそうになった時全然気付かなかったよ。
使い方次第ではないかな？
まずそうとか最低とか言う人がいて何だかな～て思った。

返信
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No.38 同機種

KDDI-HI35

06/11/28 23:04:13

嫌なヤツだな…
最近やたらと目にするんだけど、同機種の嫌味レス…

トピズレすみません(>_<)

返信
No.37

KDDI-KC33

06/11/28 23:03:10

牛丼(２人前)

【材料】
牛こま切れ 200g
玉ねぎ一個
ｼｮｳｶﾞ(ﾁｭｰﾌﾞの)10g
水 200ml
みりん大３
酒大３
醤油大４
砂糖大１

①牛肉玉ねぎは食べやすい大きさに切る

②ﾌﾗｲﾊﾟﾝにｻﾗﾀﾞ油をひき①の材料を入れて炒める

③肉に火が通ったら醤油、みりん、砂糖、酒をくわえて煮る

④沸騰したら火をﾄﾛ火にして約10分位煮る

⑤ごはんにドーンで出来上がり！吉野家にかなり近い味になるからオススメです！

返信
No.36 ぁぢゅ

D901i

06/11/28 23:03:01

とｻﾝ

本当そぉですよね！
おいしい麺つゆは、料理する時ﾍﾞｰｽとしてﾁｬﾝﾄ味ができてる！
生意気言ってｽﾐﾏｾﾝ。。

返信
No.35 ごめんなさい。

KDDI-HI38

06/11/28 22:58:53

私、煮物とかほとんどめんつゆ…味付け苦手なんだもん(;_;)やばいかな？

返信
No.34 と

KDDI-SN35

06/11/28 22:57:41

まあ麺つゆにも激うまと激まずがあるし、味も香もバラバラだし。
絶賛する人は美味しいの使ってるんだろうし、嫌いな人は料理にあう美味しいのに出会ってないのかもだし。

返信
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No.33 ぁぢゅ

D901i

06/11/28 22:53:47

麺つゅ、万能だよ★
手抜きたいとき便利♪
みりん足せば煮物できるしね(*′∀`人
丼の時も使うよ
最近のオススメは
海老天と
素揚げﾅｽ入り牛しぐれ。
最後、ﾀﾏｺﾞでとじるの。
某ｳﾄﾞﾝ屋ｻﾝのまかなぃｺﾞﾊﾝらしぃけど☆

返信
No.32 まるっちょ

N901iC

06/11/28 22:45:36

それから、主ｻﾝごめんね。私が麺つゆなんて言ったから(>_<)

返信
No.31 あ

P902i

06/11/28 22:40:54

牛丼は、醤油、酒、みりん、砂糖
親子丼は、だし汁、醤油、酒、みりん、砂糖

返信
No.30 ｱｶﾞ(ﾟ∀ﾟ≡ﾟ∀ﾟ)ﾘ━━!!

P902i

06/11/28 22:39:25

そうそう何でも人それぞれよ(･∀･)
あたしもちょこっとめんつゆ入れる時あるよ！
それのみはないｹﾄﾞ
牛丼も親子丼も今までおんなじ感じだったからｺｺ見て次は生姜入れてみよ～て思った!!
主さんｱﾘｶﾞﾄ(ﾉ∀`)

返信
No.29 と

KDDI-SN35

06/11/28 22:39:22

書くの忘れてた。
砂糖とかみりんとか醤油は入れるけど

牛丼は固形ブイヨン、白ワイン、ナツメグがはいる。

親子丼は、京風白だし使ってます。

返信
No.28 まるっちょ

N901iC

06/11/28 22:39:03

麺つゆはダメ？好みと手間の問題じゃん(;^_^A　
ちゃんとしたのも作れるよ(o^o^o)

返信
No.27 グッチ裕三

KDDI-CA31

06/11/28 22:37:30

のたぬきむすびおいしかったよ♪ヤマキのめんつゆっていうから使ったけどにハマった（笑）

返信
No.26 あ

SH902iS

06/11/28 22:36:00

私も白だしよく使う

返信
No.25 と

KDDI-SN35

06/11/28 22:34:09

瓶入りの京風白だしがいい～美味しい

返信
No.24 あ

SH702iS

06/11/28 22:34:08

うちも仕上に麺つゆ足したりする。
急いでるときはモロ麺つゆベースだ。
べつに家族が美味しく感じればいいんじゃない？

返信
No.23 めんつゆ

D902i

06/11/28 22:33:19

うまいよ
たまにある料理にだけしか使わないけど
味付けの一つじゃん
まずいとかは好みのもんだいじゃん
んなこと言ったって口にあわないもんなんていっぱいあるじゃん
嫌なら使わなきゃいいだけの話でないの

返信
No.22 めんつゆ

N702iD

06/11/28 22:32:57

独特な味がするよね。
市販のつゆは私も苦手だわ。

返信
No.21 　奴妓(Doggy)　

KDDI-HI34

06/11/28 22:32:48

手間的には変わらないけど、めんつゆより白だしがおいしい。
クセなく出汁が濃い。顆粒だしみたいに風味が落ちないよ。
乱用してます。

返信
No.20 同機種

N901iC

06/11/28 22:32:16

私もめんどくさい時めんつゆ使うけどオイシイけどなぁ・・・。
テレビでも手抜き料理とかでやってるし今じゃ普通じゃない？

返信
No.19 …

KDDI-SA34

06/11/28 22:30:24

めんつゆってめんつゆ味が強いよね。めんつゆ料理してる人はきがつかないけど、普段めんつゆ使わない家庭の子はめんつゆ味がスグわかるよね。
私は苦手だな

返信
No.18 なら

KDDI-CA31

06/11/28 22:27:00

なんで最低なんていうのかな？気分で使うの？めんつゆってそんなに非難されなきゃいけないの？たまに使うけどダメなんだ…

返信
No.17 あん

SH902iS

06/11/28 22:26:42

牛丼はｺﾝｿﾒと白ワイン、醤油、砂糖でちょっと吉牛風にしてるよ！親子丼はだし汁と醤油、砂糖、酒！

返信
No.16 主主

N901iC

06/11/28 22:22:03

皆さんありがとうございます。生姜をきかせて濃いめにしてみました。

返信
No.15 あ

KDDI-TS33

06/11/28 22:21:15

めんつゆ使うのは勝手だけど、工夫次第って張り切るのはｲﾀｲ…

返信
No.14 ぇー

KDDI-HI35

06/11/28 22:19:50

義母は嫌いじゃないよー嫌いなのはなんでもめんつゆで作る義母の料理

返信
No.13 そっか～

P900i

06/11/28 22:19:11

牛丼に生姜を入れるといいんだね！私は、牛も親子も麺つゆだわ(;-o-)

返信
No.12 あ

KDDI-TS33

06/11/28 22:18:05

うち使うものは同じ。だし、砂糖、醤油、味醂、酒
牛丼のが味濃いめ。めんつゆは私も嫌だな

返信

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No.60 あ

No.59 砂糖は砂糖でも

No.58 ふ

No.57 牛丼は

No.56 三温糖って…

No.55 これ

No.54 あ

No.53 料理に

No.52 S.S.L.(2/7･8はﾊﾝｶﾁｰﾌ強化)

No.51 奴妓(Doggy)

No.50 私ﾀﾞ(･∀･)

No.49 めんつゆ使うと

No.48 ﾁﾋﾞ助★ﾏﾏ姫

No.46 めんつゆ批判のなか

No.45 古ﾄﾋﾟやね

No.44 うちも

No.43 えっ

No.42 これ

No.41 牛丼の

No.39 麺つゆは

No.38 同機種

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