カテゴリ（複数選択可）
急上昇
成績が良いのに内申点が…
古トピの為、これ以上コメントできません
画像表示ON・OFF
D902i
07/09/21 14:52:00
揚げ時間は ３分半！
返信
911SH
07/09/21 14:46:42
半日もつけたらお肉かたくなりませんか？
V904T
07/09/21 14:43:45
酒と醤油、ショウガとニンニクで味付けして半日つけて置く。で、揚げる直前に片栗粉つけてあげる。出て来る泡が小さくなったらだいたい揚がってると思う。
SH903i
07/09/21 14:21:05
げ
810SH
07/08/29 21:23:23
唐揚げ食べた事ないけど、 基本 ・小麦粉と片栗粉と水を １:１:1/2弱 （書き方変でごめん）に塩胡椒多め＋醤油＋卵１こ ・ガーリックパウダーやチューブのにんにくしょうが、カレーパウダーとかお好みで入れて馴染ませて揚げるとンマイよ
SH703i
07/08/29 19:52:36
唐揚げうまかった～
N702iD
07/08/08 19:08:22
屋台で売ってるからあげのような衣のレシピ、分かる方いらっしゃいますか？子が大好きなので作りたいのですが、ママが作ると違う！と言われます(;_;) それと、うちはみんな皮の部分が苦手なので、胸肉の皮をはがしてからあげにしたりするのですが、やはり皮のある部位の方がおいしいでしょうか？
V904SH
07/08/08 18:48:52
ありがとうごさいますm(._.)m片栗粉のつけすぎですか（ﾟ_ﾟ；）次は7：3でやってみますo（^▽^）o
KDDI-CA33
07/08/08 17:51:45
片栗粉付けすぎとか？
07/08/08 17:51:36
衣がダメなら市販の唐揚げ粉使うといいよ。 白っぽいのは片栗粉が多いんじゃないかな？小麦粉７:片栗粉３くらいで充分ですよ。高温でカラッと揚げると茶色になります。
SH900i
07/08/08 17:49:48
だしつゆ(薄めない)と生姜でもんで、１０分くらいつけこむだけだよ。 片栗粉つけて揚げたら出来上がり♪ あと、肉は国産じゃないと美味しくない。
07/08/08 17:46:25
から揚げ作ると衣が茶色じゃなくて白っぽくなるんです（┰_┰）揚げすぎると油が多くなりそうだし…。茶色にするにはどうすればいいんですか？
SH902iS
07/08/08 17:23:47
ﾚﾓﾝ汁、塩ｺｼｮｳを少々。 酒、醤油を大３くらい。 生姜、ﾆﾝﾆｸ(ﾁｭｰﾌﾞの)小１くらい 水洗いした鶏肉を↑に３時間浸す。(冷蔵庫で冷やす) 汁気を切らずに卵黄１ｺ、小麦粉大５くらいを混ぜて、揚げる。 衣まで旨いよ。
D702i
07/08/08 15:50:11
砂糖おおさじ2 薄口醤油大さじ3 にんにく、大さじ1 片栗粉もしくは、小麦粉であげる！ まごうみゃー(ゝ◇く) /"
07/08/08 14:32:02
鳥がよけりゃ市販のから揚げ粉でも十分うまい
07/08/08 14:10:01
下味は、酒と塩胡椒と片栗粉で、白玉粉と片栗粉とベーキングパウダー少しまぜたのを水で溶いた衣で揚げる。 揚がったら味塩かける。 衣がカリカリでかなり美味しいよ！ いつもの唐揚げが飽きたら試してみて。
KDDI-TS35
07/08/08 14:01:13
一口の大きさに切って、味つけする前に５～１０分水に浸すとぃいよ★肉の繊維？が柔らかくなって味が染みやすくなるよ～♪１０分以上すると旨味が逃げるから注意して。
KDDI-HI38
07/08/08 13:54:15
マヨネーズ入れて揚げて食べたら超ウマウマだったよ～(^O^)/ ジューシーだし味わったことない唐揚げだった！ マヨ入れすぎ？たのか旦那はクドいって言ってたけど‥子供達には馬 鹿ウケでスグなくなったよ！ 白ゴマも入れたよ。
KDDI-SA39
07/08/02 23:06:34
レシピじゃないんだけど、２度揚げするとおいしいよ☆１回目は軽く茶色がつくくらい揚げて、２回目はしっかり茶色になるまで！手間かかるけどこれが１番かりかりでおいしいよ(^∀^)ノ
KDDI-SN34
07/08/02 22:46:25
醤油にんにくしょうが卵黄切った肉ﾀｯﾊﾟｰにいれてﾊﾞｺﾊﾞｺ振る！で片栗粉と小麦粉を混ぜた奴に一個ずつぶっこんで…揚げる
07/08/02 22:43:11
薄口醤油．濃口醤油．酒を3:1:1の割合で作る。 後は卵とかたくりこ。 でも、うまーい！
N903i
07/08/02 18:39:41
下の普通さんの材料に卵黄も入れます。
07/08/02 18:30:20
なりました
P903i
07/08/01 10:30:10
私は↓の普通さんのやつにマヨネーズを入れる。まろやかｼﾞｭｰｼｰでウマイ☆
P901i
07/08/01 10:27:42
参考あげ↑
P902iS
07/06/15 18:39:04
あげ
07/06/15 18:25:13
袋に、玉ねぎのすりおろし1個分入れて下味つけてるからかなり水分でてるけど この中に小麦粉やら片栗粉突っ込んでいいの？ 肉だけ取り出して付けるの？ いつもからあげ粉で作ってるから分かりません(;＞_＜;)
KDDI-SN37
07/06/11 12:57:37
醤油、お酒、しょうが。小麦粉、片栗粉粉半々。漬け込む時間長めで味をしっかり付けます。
KDDI-SN36
07/06/11 12:56:03
私は片栗粉とコンスターチ半々で衣つくります。下味は酒 みりん 生姜ニンニク少々と 卵かけゴハン用の醤油使ってるょ(..)
N901iC
07/06/11 12:52:16
甘めですが、 ﾁｭｰﾌﾞの生姜、ﾁｭｰﾌﾞのニンニク、砂糖、めんつゆにつけ 卵、片栗ﾌﾟﾗｽ小麦粉であげる！
KDDI-CA37
07/06/11 12:41:51
も楽だしおいしーよ☆
07/06/11 12:27:15
KDDI-HI36
07/06/02 19:49:31
P901iS
07/06/02 19:31:46
07/05/19 19:24:50
生姜＋醤油＋酒に漬けて、片栗粉＋小麦粉つけて揚げるだけ。ｼﾝﾌﾟﾙｲｽﾞﾍﾞｽﾄ。
KDDI-SA36
07/05/19 19:20:54
あ、たまごも(･∀･)
07/05/19 19:20:33
にんにくしょうがすりおろし、塩こしょう、酒、しょうゆ、中華だし、とりがらスープの素とかにつけといて小麦粉片栗粉入れてまぜて揚げる(･∀･)
KDDI-SH31
07/05/19 19:07:28
うちは醤油、酒、溶き卵、おろしにんにく、おろししょうが、ケチャップで下味→片栗粉、小麦粉をつけ揚げる
07/05/19 19:05:06
うち塩胡椒ふって小麦粉つけて揚げるだけ。 カリッと揚がる
07/05/19 19:00:27
うん｡伊東家だよ｡ 小麦粉少しと片栗粉で昨日は揚げたけど､お店の味だった！
P701iD
07/05/19 18:57:04
片栗粉だけと片栗粉ﾌﾟﾗｽ小麦粉とはどうちがうの？
705P
07/05/19 18:52:42
↓伊東家でやってたね
07/05/19 18:50:48
昨日も作ったけど､ﾀﾚに漬け込む前に10分水に浸けるとまぢで柔らかｼﾞｭｰｼｰだからやってみてね★ 冷めてもやわらかーい♪
N901iS
07/05/19 18:45:44
これかな？
07/05/17 18:23:37
SH700i
07/05/05 21:39:50
ﾀｯﾀﾗﾀﾗﾎﾟさんの塩とバジルのﾀﾚで、ささみの唐揚げにしたけどすごいおいしかった！ ありがとうございます。
KDDI-TS34
07/05/05 16:54:10
これは？
KDDI-HI37
07/04/22 23:32:50
押し倒し主さん 見なさい。
KDDI-CA31
07/04/17 12:53:12
クックパッドのなんちゃってKFCは美味かった
N902iS
07/04/17 12:50:58
むね肉にたまねぎのすりおろし入れるのを昨日やってみたらすごくうまかった。モモ肉まではいかないけど、パサパサしないし柔かかった！むね肉のパサパサ感がどうしても嫌いだったけど、これならお金厳しい時にいける！
601件～650件 (全786件)
＊コメント欄のパトロールでYahoo!ニュースのAIを使用しています
子育てや家事、旦那に関する悩み相談、TV、芸能人に関する雑談など何でもOK！
1
26/09/30 03:20:34
715643
2
26/09/30 03:00:26
90
3
26/09/30 03:25:27
56563
4
26/09/30 02:58:13
48455
5
26/09/30 03:10:25
26/09/30 03:23:05
0
26/09/30 03:11:59
26/09/30 03:09:06
26/09/30 03:41:35
10
26/09/30 03:31:45
ママスタコミュニティはみんなで利用する共有の掲示板型コミュニティです。みんなが気持ちよく利用できる場にするためにご利用前には利用ルール・禁止事項をご確認いただき、投稿時には以下内容をもう一度ご確認ください。
上記すべてをご確認いただいた上で投稿してください。
No.186 惣菜勤務
D902i
07/09/21 14:52:00
揚げ時間は
３分半！
返信
No.185
911SH
07/09/21 14:46:42
半日もつけたらお肉かたくなりませんか？
返信
No.184 えっと
V904T
07/09/21 14:43:45
酒と醤油、ショウガとニンニクで味付けして半日つけて置く。で、揚げる直前に片栗粉つけてあげる。出て来る泡が小さくなったらだいたい揚がってると思う。
返信
No.183 あ
SH903i
07/09/21 14:21:05
げ
返信
No.182 屋台の…
810SH
07/08/29 21:23:23
唐揚げ食べた事ないけど、
基本
・小麦粉と片栗粉と水を
１:１:1/2弱 （書き方変でごめん）に塩胡椒多め＋醤油＋卵１こ
・ガーリックパウダーやチューブのにんにくしょうが、カレーパウダーとかお好みで入れて馴染ませて揚げるとンマイよ
返信
No.181 マヨネーズ
SH703i
07/08/29 19:52:36
唐揚げうまかった～
返信
No.180 すみません
N702iD
07/08/08 19:08:22
屋台で売ってるからあげのような衣のレシピ、分かる方いらっしゃいますか？子が大好きなので作りたいのですが、ママが作ると違う！と言われます(;_;)
それと、うちはみんな皮の部分が苦手なので、胸肉の皮をはがしてからあげにしたりするのですが、やはり皮のある部位の方がおいしいでしょうか？
返信
No.179 教えて
V904SH
07/08/08 18:48:52
ありがとうごさいますm(._.)m片栗粉のつけすぎですか（ﾟ_ﾟ；）次は7：3でやってみますo（^▽^）o
返信
No.178 教えてｻﾝ
KDDI-CA33
07/08/08 17:51:45
片栗粉付けすぎとか？
返信
No.177 新橋
N702iD
07/08/08 17:51:36
衣がダメなら市販の唐揚げ粉使うといいよ。
白っぽいのは片栗粉が多いんじゃないかな？小麦粉７:片栗粉３くらいで充分ですよ。高温でカラッと揚げると茶色になります。
返信
No.176 うちは竜田揚げだけど
SH900i
07/08/08 17:49:48
だしつゆ(薄めない)と生姜でもんで、１０分くらいつけこむだけだよ。
片栗粉つけて揚げたら出来上がり♪
あと、肉は国産じゃないと美味しくない。
返信
No.175 教えて
V904SH
07/08/08 17:46:25
から揚げ作ると衣が茶色じゃなくて白っぽくなるんです（┰_┰）揚げすぎると油が多くなりそうだし…。茶色にするにはどうすればいいんですか？
返信
No.174 ん
SH902iS
07/08/08 17:23:47
ﾚﾓﾝ汁、塩ｺｼｮｳを少々。
酒、醤油を大３くらい。
生姜、ﾆﾝﾆｸ(ﾁｭｰﾌﾞの)小１くらい
水洗いした鶏肉を↑に３時間浸す。(冷蔵庫で冷やす)
汁気を切らずに卵黄１ｺ、小麦粉大５くらいを混ぜて、揚げる。
衣まで旨いよ。
返信
No.173
D702i
07/08/08 15:50:11
砂糖おおさじ2
薄口醤油大さじ3
にんにく、大さじ1
片栗粉もしくは、小麦粉であげる！
まごうみゃー(ゝ◇く) /"
返信
No.172 わ
SH902iS
07/08/08 14:32:02
鳥がよけりゃ市販のから揚げ粉でも十分うまい
返信
No.171 あお
SH903i
07/08/08 14:10:01
下味は、酒と塩胡椒と片栗粉で、白玉粉と片栗粉とベーキングパウダー少しまぜたのを水で溶いた衣で揚げる。
揚がったら味塩かける。
衣がカリカリでかなり美味しいよ！
いつもの唐揚げが飽きたら試してみて。
返信
No.170 もん
KDDI-TS35
07/08/08 14:01:13
一口の大きさに切って、味つけする前に５～１０分水に浸すとぃいよ★肉の繊維？が柔らかくなって味が染みやすくなるよ～♪１０分以上すると旨味が逃げるから注意して。
返信
No.169
KDDI-HI38
07/08/08 13:54:15
マヨネーズ入れて揚げて食べたら超ウマウマだったよ～(^O^)/
ジューシーだし味わったことない唐揚げだった！
マヨ入れすぎ？たのか旦那はクドいって言ってたけど‥子供達には馬 鹿ウケでスグなくなったよ！
白ゴマも入れたよ。
返信
No.168 関西人
KDDI-SA39
07/08/02 23:06:34
レシピじゃないんだけど、２度揚げするとおいしいよ☆１回目は軽く茶色がつくくらい揚げて、２回目はしっかり茶色になるまで！手間かかるけどこれが１番かりかりでおいしいよ(^∀^)ノ
返信
No.167
KDDI-SN34
07/08/02 22:46:25
醤油にんにくしょうが卵黄切った肉ﾀｯﾊﾟｰにいれてﾊﾞｺﾊﾞｺ振る！で片栗粉と小麦粉を混ぜた奴に一個ずつぶっこんで…揚げる
返信
No.166 普通に
SH902iS
07/08/02 22:43:11
薄口醤油．濃口醤油．酒を3:1:1の割合で作る。
後は卵とかたくりこ。
でも、うまーい！
返信
No.165 うちは
N903i
07/08/02 18:39:41
下の普通さんの材料に卵黄も入れます。
返信
No.164 参考
SH703i
07/08/02 18:30:20
なりました
返信
No.163 ﾋｮﾝ
P903i
07/08/01 10:30:10
私は↓の普通さんのやつにマヨネーズを入れる。まろやかｼﾞｭｰｼｰでウマイ☆
返信
No.162 今夜は唐揚げ
P901i
07/08/01 10:27:42
参考あげ↑
返信
No.161 教えて
P902iS
07/06/15 18:39:04
あげ
返信
No.160 教えて！
P902iS
07/06/15 18:25:13
袋に、玉ねぎのすりおろし1個分入れて下味つけてるからかなり水分でてるけど
この中に小麦粉やら片栗粉突っ込んでいいの？
肉だけ取り出して付けるの？
いつもからあげ粉で作ってるから分かりません(;＞_＜;)
返信
No.159 普通
KDDI-SN37
07/06/11 12:57:37
醤油、お酒、しょうが。小麦粉、片栗粉粉半々。漬け込む時間長めで味をしっかり付けます。
返信
No.158 ゆずき
KDDI-SN36
07/06/11 12:56:03
私は片栗粉とコンスターチ半々で衣つくります。下味は酒 みりん 生姜ニンニク少々と 卵かけゴハン用の醤油使ってるょ(..)
返信
No.157 漁港臭～内に秘めたかほり～
N901iC
07/06/11 12:52:16
甘めですが、
ﾁｭｰﾌﾞの生姜、ﾁｭｰﾌﾞのニンニク、砂糖、めんつゆにつけ
卵、片栗ﾌﾟﾗｽ小麦粉であげる！
返信
No.156 焼き肉のタレ
KDDI-CA37
07/06/11 12:41:51
も楽だしおいしーよ☆
返信
No.155 あほ
KDDI-CA33
07/06/11 12:27:15
あげ
返信
No.154 一応
KDDI-HI36
07/06/02 19:49:31
あげ
返信
No.153 ああ
P901iS
07/06/02 19:31:46
あげ
返信
No.152 あ
N903i
07/05/19 19:24:50
生姜＋醤油＋酒に漬けて、片栗粉＋小麦粉つけて揚げるだけ。ｼﾝﾌﾟﾙｲｽﾞﾍﾞｽﾄ。
返信
No.151
KDDI-SA36
07/05/19 19:20:54
あ、たまごも(･∀･)
返信
No.150
KDDI-SA36
07/05/19 19:20:33
にんにくしょうがすりおろし、塩こしょう、酒、しょうゆ、中華だし、とりがらスープの素とかにつけといて小麦粉片栗粉入れてまぜて揚げる(･∀･)
返信
No.149 か
KDDI-SH31
07/05/19 19:07:28
うちは醤油、酒、溶き卵、おろしにんにく、おろししょうが、ケチャップで下味→片栗粉、小麦粉をつけ揚げる
返信
No.148 ん
P902iS
07/05/19 19:05:06
うち塩胡椒ふって小麦粉つけて揚げるだけ。
カリッと揚がる
返信
No.147 水
KDDI-SA36
07/05/19 19:00:27
うん｡伊東家だよ｡
小麦粉少しと片栗粉で昨日は揚げたけど､お店の味だった！
返信
No.146 あ
P701iD
07/05/19 18:57:04
片栗粉だけと片栗粉ﾌﾟﾗｽ小麦粉とはどうちがうの？
返信
No.145 あやちゃん
705P
07/05/19 18:52:42
↓伊東家でやってたね
返信
No.144 水
KDDI-SA36
07/05/19 18:50:48
昨日も作ったけど､ﾀﾚに漬け込む前に10分水に浸けるとまぢで柔らかｼﾞｭｰｼｰだからやってみてね★
冷めてもやわらかーい♪
返信
No.143 はいよ
N901iS
07/05/19 18:45:44
これかな？
返信
No.142 あげ
KDDI-HI36
07/05/17 18:23:37
あげ
返信
No.141 ささみ
SH700i
07/05/05 21:39:50
ﾀｯﾀﾗﾀﾗﾎﾟさんの塩とバジルのﾀﾚで、ささみの唐揚げにしたけどすごいおいしかった！
ありがとうございます。
返信
No.140 心
KDDI-TS34
07/05/05 16:54:10
これは？
返信
No.139 あげ
KDDI-HI37
07/04/22 23:32:50
押し倒し主さん 見なさい。
返信
No.138 あ
KDDI-CA31
07/04/17 12:53:12
クックパッドのなんちゃってKFCは美味かった
返信
No.137 下の方の
N902iS
07/04/17 12:50:58
むね肉にたまねぎのすりおろし入れるのを昨日やってみたらすごくうまかった。モモ肉まではいかないけど、パサパサしないし柔かかった！むね肉のパサパサ感がどうしても嫌いだったけど、これならお金厳しい時にいける！
返信