これだけで何が作れる？

カテ違いですみませんm(__)mこちらのほうが早くレスしてもらえると思いこっちにトピ立てさせてもいました。今日はお昼ご飯・晩ご飯のことで悩んでて↓↓今ある食材が
☆えのき・エリンギ・まいたけ・椎茸３つ・しめじ
☆キャベツ・モヤシ・カボチャ・ジャガ芋・玉ねぎ
☆豚ひき肉・鶏肉
☆そうめん
☆ミートソース缶
があります。皆さんだったらこれだけの食材で昼と夜の２食分何を作りますか？教えてください↑↑作り方・レシピ・分量も教えていただけたら有り難いです。お願いしますm(__)m