牛丼 へのコメント(No.5

  • No.5

    KDDI-TS36

    06/08/15 13:28:24

    我家の牛丼の作り方

    醤油1カップ
    砂糖1カップ
    水 1カップ
    酒 二分の一カップ
    味醂二分の一カップ
    玉葱6~7個ざく切

    醤油から味醂までの調味料と玉葱半分程度を鍋に入れてひと煮立ちさせる。

    玉葱が「しんなり」したら肉を入れて、肉に火が通ったら残りの玉葱を入れる。

    トロトロの玉葱と少し歯応えのある玉葱が美味しいよ。

    牛丼で食べても美味しいし、牛皿で酒の肴にしてもいいし、別鍋に分けて豆腐と一緒に暖めても美味しいよ。

    あー、食べたくなってきた。
    うちでも作ろうかな?
    長文でごめん。

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