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愛
材料(約１０個分)
強力粉(薄力粉) 300g
塩 小さじ１/２
BP 大さじ１
バター(サラダ油) 大さじ１
ぬるま湯 １８０cc
レモン汁(りんご酢) 少し
１強力粉、塩、BPをボールに入れぬるま湯を加えてまぜる。
２ある程度まとまったらバターを加え、またまとまったらレモン汁を入れる
３一つにまとめあたためた濡れふきんをかけて２０分休ませる
４作りたい個数にわけて丸め、また３のように20分休ませる
５ﾍﾞｰｸﾞﾙの形に形成しまた３のように２０分休ませる
６沸騰したお湯で形成した生地を２０秒ほど茹でる
７オーブン２２０度で約２０分焼く
私は強力粉、バター、レモン汁がなかったので、()内の材料やりましたが外はｻｸｻｸ、中はもちもちのﾍﾞｰｸﾞﾙができましたよ(*^∀^*)
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No.5 主 愛
KDDI-SA33
06/06/12 11:19:02
うちのオーブン狭いんで回りが白すぎになっちゃって上やたら焦げて見えますよね(^口^；)みなさんは気を付けて焼いてください(笑)
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No.6 主 愛
KDDI-SA33
06/06/12 11:20:01
形成中
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No.14 主 主
KDDI-SA33
06/06/12 11:44:56
すみません、BPはﾍﾞｰｷﾝｸﾞﾊﾟｳﾀﾞｰです！ぬるま湯は私は計量ｶｯﾌﾟのまま50秒ほどレンジでﾁﾝしました。あつめですが、あまり熱すぎると手でこねれないので気を付けてください。
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No.17 主 ハミング
KDDI-SA33
06/06/12 12:58:13
うまそぉ♪
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No.25 主 主
KDDI-SA33
06/06/12 14:13:53
ｽﾎﾟﾝｼﾞﾎﾞﾌﾞさんできたら感想きかせてくださいね♪
私は麺棒で平たくして、くるくる巻いて棒状にしてつなぎめくっつけましたよ♪
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No.78 主 主
KDDI-SA33
06/06/13 10:41:17
多分冷凍保存は茹でてからだと思います。ピザ(強力粉&ｲｰｽﾄ使用)のときはそうだったので★
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No.90 主 りな
KDDI-SA33
06/06/14 00:43:47
つくったよ★はちみつかけてぅまかったし重ためて食べごたえあったぁ★♪
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