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義妹の面倒な頼まれごとを断りたい
PC
06/04/05 15:10:13
１．ホット ティースプーン山盛り１杯で２～３人前抽出できます。セーデルは多目に、その他の品種は軽く１杯（約２～２．５ｇ）が目安。必ず熱湯を注ぎ入れ色合い（水色）をみてカップに注ぎます。中が見えないポットの場合は約１～２分半蒸らします。（セーデルは約１分。ティーセンターは２分半くらい） ２．ミルクティー ティーセンターブレンドが最適。濃いめに入れた紅茶に濃縮タイプの牛乳（室温）を注ぎます。ロイヤルミルクティーは鍋に牛乳と水を半々に入れ、沸騰直前に火を止め、あらかじめお湯に浸して開かせたティーセンターの茶葉を入れ、蒸らしてから茶こしでカップに。 ３．アイスティー アールグレイ、サージョンスペシャルなどがよく合います。茶葉に熱湯を注ぎ、濃いめに出し、氷の入ったグラスに一気に注ぎ入れます。ガムシロップなどで甘味をつけたり、グレープフルーツやオレンジを添えてもきれいです。また生クリームを入れてから牛乳を静かに注ぎますと二層の美しいアイスティーになります。
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ママスタコミュニティはみんなで利用する共有の掲示板型コミュニティです。みんなが気持ちよく利用できる場にするためにご利用前には利用ルール・禁止事項をご確認いただき、投稿時には以下内容をもう一度ご確認ください。
上記すべてをご確認いただいた上で投稿してください。
No.6 紅茶の入れ方
PC
06/04/05 15:10:13
１．ホット
ティースプーン山盛り１杯で２～３人前抽出できます。セーデルは多目に、その他の品種は軽く１杯（約２～２．５ｇ）が目安。必ず熱湯を注ぎ入れ色合い（水色）をみてカップに注ぎます。中が見えないポットの場合は約１～２分半蒸らします。（セーデルは約１分。ティーセンターは２分半くらい）
２．ミルクティー
ティーセンターブレンドが最適。濃いめに入れた紅茶に濃縮タイプの牛乳（室温）を注ぎます。ロイヤルミルクティーは鍋に牛乳と水を半々に入れ、沸騰直前に火を止め、あらかじめお湯に浸して開かせたティーセンターの茶葉を入れ、蒸らしてから茶こしでカップに。
３．アイスティー
アールグレイ、サージョンスペシャルなどがよく合います。茶葉に熱湯を注ぎ、濃いめに出し、氷の入ったグラスに一気に注ぎ入れます。ガムシロップなどで甘味をつけたり、グレープフルーツやオレンジを添えてもきれいです。また生クリームを入れてから牛乳を静かに注ぎますと二層の美しいアイスティーになります。
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