ジャムをカビさせない方法教えて

匿名

ちょっと触っただけ

26/11/14 00:14:54

瓶のジャム
いつもカビる
なんで〜😢

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  • No.1 時間見てなかった

    26/11/14 00:16:28

    食べきる

    小分けにしてラップに包んで冷凍

    お好きに選んで

  • No.2 帰るの忘れてた

    26/11/14 00:36:03

    瓶からジャムをすくうスプーンと ジャムをパンに塗るスプーンを別にする

  • No.3 ケンカじゃないよ

    26/11/14 00:36:30

    なるべく小さい瓶のを買って開けたら数日中に食べきる用にしてるけど、忘れちゃうこともある。
    豆乳、アーモンドミルクとかもだわ。気づいたら異臭発生してることある。

  • No.4 書く気はあった

    26/11/14 00:56:53

    カビが生えるって事はよからぬものが入っていないという前向きな気持ちで カビの部分を取り除きサッサと食べ切る。

  • No.5 もう諦めた

    26/11/14 01:10:59

    カビる前に使い切る

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  • No.6 気持ち的には宿題終わった

    26/11/14 01:28:14

    出来るだけ小さい瓶を買う
    使う量をパンに取ったら秒で冷蔵庫にしまう

    上記の対策をしても2週間が目安かな

  • No.7 傘は持ってきたはずだけど

    26/11/14 03:30:48

    ジャムは保存食だから
    手作りの場合でも
    お砂糖少な目で半年くらい
    お砂糖多めなら1年程度は
    常温(冷暗所)で保存できるはずなのに
    どうしてだろうね?

    その瓶
    煮沸した後、しっかり乾燥させて
    ジャムは熱いうちに瓶に入れて
    脱気して
    逆さにして冷ましてる?

    カビたこと、無いんだよなぁ。
    材料は、果物、砂糖、たまにレモン汁だけ。
    150ml~1Lサイズまで、瓶はイロイロ。
    常温で、1年以上は保存するんだけど
    棚の奥、他の容器に隠れて
    ウッカリ忘れて4年くらい経ったのを発掘しても
    カビてない。
    口を開けたら冷蔵庫に入れて
    1~2ヶ月で食べる感じ。

    どうしてもカビちゃうようなら
    瓶は小さめの150ml~250ml だけを使って
    冷凍保存にしてみたら?
    食べる1瓶ずつだけ、解凍して。

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