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暖房は電気？ガス？灯油？
26/11/14 03:30:48
ジャムは保存食だから 手作りの場合でも お砂糖少な目で半年くらい お砂糖多めなら１年程度は 常温（冷暗所）で保存できるはずなのに どうしてだろうね？ その瓶 煮沸した後、しっかり乾燥させて ジャムは熱いうちに瓶に入れて 脱気して 逆さにして冷ましてる？ カビたこと、無いんだよなぁ。 材料は、果物、砂糖、たまにレモン汁だけ。 150ml～1Lサイズまで、瓶はイロイロ。 常温で、１年以上は保存するんだけど 棚の奥、他の容器に隠れて ウッカリ忘れて４年くらい経ったのを発掘しても カビてない。 口を開けたら冷蔵庫に入れて １～２ヶ月で食べる感じ。 どうしてもカビちゃうようなら 瓶は小さめの150ml～250ml だけを使って 冷凍保存にしてみたら？ 食べる１瓶ずつだけ、解凍して。
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No.7 傘は持ってきたはずだけど
26/11/14 03:30:48
ジャムは保存食だから
手作りの場合でも
お砂糖少な目で半年くらい
お砂糖多めなら１年程度は
常温（冷暗所）で保存できるはずなのに
どうしてだろうね？
その瓶
煮沸した後、しっかり乾燥させて
ジャムは熱いうちに瓶に入れて
脱気して
逆さにして冷ましてる？
カビたこと、無いんだよなぁ。
材料は、果物、砂糖、たまにレモン汁だけ。
150ml～1Lサイズまで、瓶はイロイロ。
常温で、１年以上は保存するんだけど
棚の奥、他の容器に隠れて
ウッカリ忘れて４年くらい経ったのを発掘しても
カビてない。
口を開けたら冷蔵庫に入れて
１～２ヶ月で食べる感じ。
どうしてもカビちゃうようなら
瓶は小さめの150ml～250ml だけを使って
冷凍保存にしてみたら？
食べる１瓶ずつだけ、解凍して。
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