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歯磨いたよ！（汚れてる）
安いし他ある？
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No.1 主 歯磨いたよ！（汚れてる）
26/11/11 16:11:22
サバぶっちぎり一位だと思う
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No.2 途中で帰るの悪いし
26/11/11 16:26:34
安くはないな。コメ主どこ住みよ？
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1件
No.3 うっかりしてた
26/11/11 16:28:05
デーぇん
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No.4 帰るの忘れてた
26/11/11 16:33:42
今、サバは不漁で高いです
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No.5 まだ間に合う
26/11/11 16:37:07
昨日、ごはんの上にサバフレークと高菜のせておかずは白身フライだった
肉派だけどたまに無性に魚食べたくなる
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No.6 主 歯磨いたよ！（汚れてる）
26/11/11 16:46:12
>>2
関東です北関東
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No.7 帰るときは晴れてたもん
26/11/11 16:47:50
旬の魚を食べるよ
イワシ・アジ・サバ・秋刀魚・太刀魚・イサキ
大好き
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1件
No.8 主 歯磨いたよ！（汚れてる）
26/11/11 16:49:21
>>7サンマ高いよね太刀魚は食べたことがない
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1件
No.9 帰るときは晴れてたもん
26/11/11 16:51:23
>>8
太刀魚は焼いても煮ても揚げても刺身でも美味しいよ 九州の方が結構食べる
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No.10 探したけどない！
26/11/11 16:53:45
年齢とともに鯖や銀鮭の脂が辛くなってきて悲しい。
最近は赤魚が好き。酒蒸しでも塩焼きでもおいしい。
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No.11 起こしてくれないから！（起こしてる）
26/11/11 16:57:43
私も魚派だから気持ちが分かる
魚が最強
日本近海だけで4,000種もいて、それぞれに調理法があって、天然物を獲る（釣る）楽しみまであるなんて、魚だけ
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No.12 これも大事だった
26/11/11 17:03:16
もの凄くわかります
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No.13 書く気はあった
26/11/11 17:05:13
大好きだけど高くなってきた
そして小骨ある魚は子供が嫌がるので料理しても不評（大人は喜ぶけど）
悲しい
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No.14 次はちゃんとする
26/11/11 17:16:21
魚大好きだけど揚げだけは苦手なんだよね
蒸しも美味しい
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No.15 聞こえたけど返事しなかった
26/11/11 17:32:30
皆、焼き魚する時って匂いどうやって対策しているの？
換気しながら焼いたら直ぐ調理器具洗浄しても翌朝も匂うよ。
消臭剤を使っても消えないんだよね。
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2件
No.16 走ったほうが早いから
26/11/11 17:33:59
安いかな？
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No.17 暑いから大丈夫！
26/11/11 17:36:53
こないだ初めて食べたなまず美味しかった。
なまずってたぶん川魚なんだろうけど川魚特有の土臭さとか生臭さとかまったくなくて、ミシシッピ川流域とかのディープサウスでもキャットフィッシュは名物なくらい、なまずって知らなかったらなんの魚かわからないくらいクセがなさすぎて、魚好きな人には物足りないかも知れない。
むかし食べたどじょうは川魚としては正しく土臭かったなあ。あれはあれで乙な味だった。
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No.18 主 歯磨いたよ！（汚れてる）
26/11/11 17:46:16
>>15
私は基本無視よ塩振ってあとは置き去りです
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1件
No.19 まだ考え中
26/11/11 17:49:49
調理法の話？
鰹のたたきはあれは焼きなのか刺身なのかね
なめろうっていうのもあるけど、あれをたたきとも言うよね、鯵のなめろう、鮪のたたき、見た目ほぼ同じだけど
洋食っぽいのでホイル焼きとかムニエルとかある
魚がおいしくなるこれからの季節は鍋だろうな、石狩鍋、牡蠣鍋、あんこう鍋、たらちり鍋、てっちり、てっぽう汁、あとなんかある？
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No.20 もう二度としない
26/11/11 17:51:36
いや高いよ
好きだけど
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No.21 一回だけ
26/11/11 17:56:57
>>15
魚料理専用のフライパンを1つ作って魚料理はそれで済ませてるよー
匂い消えないよね
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1件
No.22 もう二度としない
26/11/11 17:58:53
昨日まぐろ煮っての食べたら激うまだった
ほっけとか好き
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No.23 暑いから大丈夫！
26/11/11 18:09:49
物価高だからか近所のスーパー
1000円超えたマグロの柵がちっとも
売れないから半額になる事も
柵ごと漬けマグロにして次の日
山かけにして食べてます
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No.24 聞こえたけど返事しなかった
26/11/11 18:14:33
>>18>>21ありがとうございます。
やはり無理ですよね。魚専用のグリルやレンジで焼ける系も試しましたが、やっぱり翌朝も匂いが残ってしまいました。
空気清浄機もダメだし、野原で焼くしか方法はないのかもしれません。
焼き魚が好きなんですが、翌日臭何とかしたいです。
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2件
No.25 主 歯磨いたよ！（汚れてる）
26/11/11 18:18:39
>>24
野っ原で焼くのセンス大好き
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1件
No.26 急いでたんだよ
26/11/11 18:32:12
義父が漁師だった
結婚前は肉好きだったけど、獲れたての魚や自家製の干物を食べたら目から鱗で魚が大好きになった
鮭や鯵やマグロやイカや秋刀魚や黒鯛など、その時期になればご近所の漁師さんからのお裾分けで食べ切れないほどだった
今はどの魚も不漁で、買うのが高くて躊躇する
おまけに細くて小さくて美味しくない
そのうち、輸入品や養殖の魚しか食べられなくなるんじゃないかと思うと悲しくなる
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No.27 怒るとは思わなかった
26/11/11 18:38:58
日替わりランチがタルタルかかったタラのフライとおろしポン酢がかかった鶏の唐揚げでした。
タラの圧勝でした。
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No.28 気持ちはやってる
26/11/11 18:46:37
アジフライ魚介のフライ最強説を断固推します
フライにしてアジフライより美味しい魚介類ってありますか？
熱海の国道沿いの干物屋さんで買った真鯵の干物も驚くほど美味しかった
北海道の定食屋さんで焼魚定食頼むと鮭の塩焼きが出てくる確率高い、東京だと鯵の開きが出てくる確率高くなる
東京に住むようになって鯵の美味しさに気付いた
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No.29 一回だけ
26/11/11 18:50:16
>>24
ごめん読み違いしてた
匂いって調理器具についた匂いじゃなくて空間の方か
魚の匂いって最初の水分が多いときに焼いて蒸発する油脂が匂いの的らしいからフライパン調理なら最初に蓋をして換気扇回せば匂い広がらないよー
その代わり蓋が魚くさくなるからうちはフライパンと蓋は魚専用にしてる
最初に見当違いのコメントしちゃってごめんね
うちは換気扇しっかり回して蓋早めにすれば匂いは残らないよー
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1件
No.30 ちょっと触っただけ
26/11/11 18:51:36
魚美味しいよね、大好き。
生で刺身、寿司、焼いて塩焼き、ムニエル、揚げてフライ、天ぷら、煮付けとなんでもいける。
でも最近は魚も高くて、今年はサンマがあんまり食べられなかった。
でも、お安いスーパーで、外国産の初めて聞く名前の白身魚を買って、フライにして自家製のタルタルソースかけたら、まぁ旨いこと！
まだまだ知らない魚もあるし、魚の可能性を無限に感じたわ。
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1件
No.31 時計が変だった
26/11/11 18:54:36
フィッシュ＆チップス、あれがなんでイギリスのマズい料理の代名詞なのかまったくわからない
冬が旬の鮮度の良い鱈を新しいキレイな油でカラッと揚げたて食べたら鱈のフライなんだからふつうに美味しいんだけど
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No.32 誰も困ってない
26/11/11 18:59:52
安くはない
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No.33 やろうとしたけど時間がなかった
26/11/11 19:28:07
お魚の価格がエグいよ。シャケ3切れで700円だったし
鰹のタタキクソまずい冷凍しか出せないと思う
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No.34 今探すと散らかるから
26/11/11 19:31:10
前にどっかのトピで見たけど地域によっては、肉より魚が安いらしいね。
ちなみにうちは魚高くてなかなか買えなくなった
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No.35 聞こえたけど返事しなかった
26/11/11 19:48:49
>>25>>29
重ねてありがとうございます。確かに蓋は開けない！を徹底していませんでした。変わりに開けられる窓は開けてしまえ！と先程も窓全開で見切り品の西京焼きの鯖を焼きました。美味しかった…。
目の前が山の田舎住みなので、徒歩3分で山中なら焼き場が作れるんじゃ…と悪い気持ちをおさえつつ焼き魚への道を歩みます。
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No.36 聞いてるよ！
26/11/11 20:00:55
>>30
イオンにあるパンガシウスってお魚？
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No.37 ちょっと触っただけ
26/11/11 20:17:53
>>36
それです、パンガシウス。
私が購入したのはイオンではなく別のスーパーですが。
調べてみたら、東南アジアに生息する大型のナマズだそうです。
おそらく、冷凍食品などの白身魚のフライの原料はこういう魚なんでしょうね。
とても美味しいので、まだ使ったことないよって方は是非１度試してみてください。
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No.38 寝たのが遅かったの
26/11/11 20:19:15
地域によるんだろうね。
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