コンロを使わない料理

ホットプレートで何でも
たこ焼き機でアヒージョ
庭や高性能換気があるなら七輪

ほうれん草だけは茹でて水にさらして調理してね。湯掻いて出る「シュウ酸」って物質がレンジ調理だとそのままになっちゃうから

ちなみにそのシュウ酸、体内でカルシウムと結合して結石になりやすいので、摂り続けると尿路結石になる可能性上がります

レンジ調理ならシリコンスチーマー調理だなぁ。百均にラーメンがレンジで出来るちょっと大きめの蓋付き円形タッパーみたいのがあるんだけど、それめちゃくちゃ重宝してる

そこに鍋に入れる具材(魚介はダメよ。生臭くなるから。肉は酒に1度浸したのを入れたらOK)そのまま入れてレンジかければ鍋出来る
ちなみに煮物は、たっぷりの煮汁と別に、里芋やレンコンをレンジにかけて熱通して、レンジかけてあっためた煮汁に放り込んで冷蔵庫放置して、食べる時に温めれば煮物も出来る。煮汁に椎茸の軸きったやつポイポイ入れてレンジかけるのもいいよ。昆布水は水のペットボトルに細切りにした縦長昆布入れて冷蔵庫入れといたら勝手に出来る。面倒なら麺つゆで。あとは料理酒あればだいたい出来る

あと魚焼きグリルにアルミホイル敷いて焼けば洗わなくて済むよ。ナゲットとか全部それでやる。松風焼きも出来る

あーLINEニュースのピックアップ記事に『コンロキャンセル界隈』が出てたね
まあ、それは独り暮らしの若者や独居高齢者にキャンセル層が広まってるという内容だったけど
ビストロ（パナソニック）やヘルシオ（シャープ）みたいなオートクッカーがあれば便利そう、炒め物とかもできるしレンチンよりいろいろ作れてよさそうだよね

家族いないの❓

オーブン料理よく作ってる
野菜はオリーブオイルを刷毛で少し塗って岩塩と胡椒かけて焼くだけ
肉も野菜と同じように焼いても美味しいけどタレで漬け込んでから焼くのもおいしいよ
クッキングシートの上で焼くから天板もあまり汚れない

本屋に行くとレンチン料理や耐熱容器で作るレシピ本とか何種類も見かけるよ

オーブンで肉魚やいたり、レンジで蒸し野菜や茶碗蒸しとか？

海鮮丼
納豆ご飯
ＴＫＧ
とろろご飯

TikTokでそんな人の料理流れてくるよ。おもしろくていつも観てる

レンチンばかりだと結構電気代かかるよね。
湯煎調理のほうがまだ経済的じゃない？
冷凍食品でも解凍だけすれば食べられるものとかあるからそれなら冷凍庫さえあれば出しとくだけで済むから経済的。
寒い季節になってきたから、お湯注ぐだけとか暖かくなる鍋やスープホットな飲み物もできて一番節約も出来て楽に出来そう

冷蔵庫の中の食材が枯渇しかかってる時に残り物で作って、意外に家族に好評だったレシピ

・厚揚げを半分に切って、大葉を挟んで、とろけるチーズ乗せてチン！

・インスタントの玉ねぎスープに、トースターで炙ったフランスパンを浮かべて、とろけるチーズを乗せてチン！

・冷凍のブロッコリーをチン！して割いたカニカマとイタリアンドレッシングで和える

短時間で作らなきゃいけなかったので、苦肉の策だった。
翌日、スーパーに食材を買いに走った。

>>11
あ、厚揚げのやつは、ゆずポンかけて食べる。

家族が多い人は分からないけれど
2人暮らしまでであれば、今は電子レンジ用便利グッズが沢山あるから
ガスコンロがなくても電子レンジ2台でかなりのレシピを簡単に作れるのではないかと思っています。
2台なのはご飯炊いてたら使えないとか解凍してたら使えないとかあるので
安い低機能レンジと高い高機能レンジを併用してる方が便利だなって思ってるからです。
電気代とかガス代とかあるいはガスコンロの方が楽みたいなのは計算していません

洗物を減らすってだけなら、オーブンかな。

オーブンの天板にクッキングシートを敷けば天板の汚れは最小限です。
そして天板にメイン、副菜など何種類ものせて同時調理します。

加熱時間が微妙な物は難しいけど（ローストビーフみたいな）
普通に肉を焼く、切り身魚とか、ハンバーグや肉団子、つくね等なら、他の副菜と加熱時間も同じで済む。

これはあさイチで紹介されていた弁当おかずの作り置きを一気にする方法なんだけど。
普通に晩御飯でも応用できます。

肉や魚の切り身に味付けして置き、その横に付け合わせのジャガイモや人参をのせオリーブオイルと塩で調味。
空いた場所には耐熱容器に副菜を入れて置く。
たとえばキンピラ（調味料をかけてまぜておく）、野菜入りオムレツ、野菜にチーズをのせたもの（アルミカップ）などなど。
オーブンで加熱調理できるものなら、何でもOK。

うちは天板2枚同時に入るオーブンなので、晩御飯のメイン＋付け合わせ＋副菜や明日の弁当おかず2～3品ぐらいは余裕で一度にできるよ。

180度で余熱したオーブンで20分が目安です。
（塊肉のようなものは避けてね）


あと洗物少ないと言えば、お椀で直でつくる汁物かな。
とろろ昆布を入れてお湯を入れるとか。
私がよく使っていたのは「液味噌」
液状になってる出汁入り味噌なので、お椀に入れて乾燥わかめとお麩、冷凍してある小葱を入れて熱湯そそぐだけ。

手羽先とかブロッコリーとか焼くのをオーブントースターでするんだけど、フライパンやレンチンよりおいしい。でも掃除が大変。トースターの汚れはあまり気にならない人向けかな。

うちはホットクック使ってます。煮物系、スープ系、蒸し物系で活躍してます。
カレー、ハヤシ、おでん、オニオンスープ、マッシュポテト、ふかし芋、サラダチキン、チャーシューは良く作ります。あと、ブロッコリーやとうもろこしを蒸したり。
あとは、アラジントースターでグリルパン使って肉を焼いたり。
電子レンジは1度に1つしか作れないので、調理家電を並列で使ってます。

野菜でも肉でもレンチンで蒸して好きな調味料をかけて食べる

ググればいくらでも出てくるのに、なぜここで聞くの？

主のやってる事って、まさに、高齢者が自分で調べずに人に聞くって言う典型なんだけど

普通に検索すればたくさん引っかかるよ。

ホットクックとヘルシオ使えばいくらでもある