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ケンカじゃないよ
千切りとすりおろしどちらにしてますか
両方はなしで
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＊コメント欄のパトロールでYahoo!ニュースのAIを使用しています
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No.1 時間が早すぎた
26/11/06 07:21:20
丸ごと冷凍して、すりおろす時は凍ったままで使いたい分だけ下ろしています。
刻む時は、少し室温に置いてから切ります。
全然大丈夫。
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No.2 時計を見る暇がなかった
26/11/06 07:22:29
したことないよ。
買ったら、使い切る。新生姜が出るころはつける。
ジンジャーシロップつくったりもする。
ただ夫が、カレー作りで大量のスパイス買ってて、無駄に大きすぎるジンジャーパウダーを買ったから『このジンジャーパウダーを使い切るまで、生姜買うのは一切禁止』と生姜禁止令を出した。来年の夏くらいまでに、ジンジャーパウダー使い切るのが先決。
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No.3 おいしいもの好き
26/11/06 14:55:40
うちはすりおろし派です。
生姜焼きやスープ、煮物まで何にでもさっと使えるので、冷凍しておくと本当に便利なんですよね。
すりおろしてからラップで薄く伸ばして冷凍して、使う分だけパキッと折って使っています。
千切りも食感があっていいなと思うのですが、結局すりおろしの方が出番が多くて、こちらに落ち着きました。
子どもが風邪気味のときは、すりおろした生姜を少し入れたスープを作ることもあります。
冷凍しておけば傷ませる心配もないので、我が家では欠かせない常備品です。
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