1番好きな母の味は何でしたか? へのコメント(No.18)

  • No.18 忘れたんじゃなくて置いてきた

    26/11/05 06:32:47

    実母じゃないけど、カボチャのミルク煮と、目玉焼き付きそうめん。ハムエッグにモヤシの炒め物が横にあって、薬味とすりゴマ、すりおろし生姜をゴリゴリすって、揖保乃糸を食べるのが好きだった。カボチャのミルク煮はバターで炒めてから牛乳、砂糖、塩で炒め煮にするんだけど、フライパンで作るんだよね。未だに懐かしくて作るし大好き

    実母は料理上手かったと思うし、実際和洋中何でも作れた人だけど、食事中とにかく叱責がうるさかったし、謎の「水飲むなら汁物飲め!」とか言う基地の外だったので、母の味ってものの記憶はない。何食べても普通に食べれました。って感じ


    祖父のオムライスとか
    祖母のエビフライとかは覚えてるのにね
    食卓が地獄だと何も味の記憶残らないんだなーとしみじみ思うよ。だから自分の子供には、怒らずマナーを教えながら、笑って喋れる空間にしてる

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