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次はちゃんとする
ママスタのお母さん達の、好きだった母の味を聞きたいです。
それ、自分の家族に再現して作ってあげれてますか？
私は粕汁です。
塩っ辛い鮭のアラが入った粕汁を、母は鍋いっぱい作るんだけど、８割私が食べてしまって叱られた事があります。
こんな美味しい食べ物がこの世に存在するなんて！！と言うほど美味しかった。
でも私の家族は粕汁が嫌いです。
酒粕なんか料理に使えません。
2番目はシーフードグラタン。
こちらは何回も真似して作っているんだけど母の味には追いつかないです。
皆さんは？
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No.10 聞こえたけど返事しなかった
26/11/05 00:40:13
豆腐と三つ葉のすまし汁。
シンプルだからこそ難しい。
自分で作ってもそれなりの味になるんだけど、何かが少し違う。
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No.9 今しかできなかった
26/11/05 00:25:25
ミルキーはママの味♪
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No.8 帰るときは晴れてたもん
26/11/04 23:53:17
玉子焼き
母の玉子焼きは「甘じょっぱい」味付け。
そしてトロッとしている。お弁当には不向きな形。
真似して何回かつくったけど再現できない。
一応何度か作り方は教わったけどね。
もう一回食べたいなと思う。
母が亡くなって2年経つよ・・・。
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No.7 書く気はあった
26/11/04 23:42:43
全部と言っていいほど美味しい
手抜き感ない料理ばかりでした
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No.6 もう怒ってない
26/11/04 23:22:20
お煮染めかな。
でも今は､母の味を十分超えたと思ってます笑
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No.5 あとで使う予定だった
26/11/04 23:20:05
ねだったのはナポリタンかなあ。親は共働きだったので普段のご飯はばーちゃんが作っていたんだよね。母親は休みの日に洋食系のものを作ってくれた。朝ご飯に出たハウスシチューミクスにコーン缶入れただけのスープもすごく美味しいと思った。パン屋で働いてたときがあったのでサンドイッチも上手だった。耳を切り落とすのがあんなに難しかったとは自分でやるまで知らなかったわｗウチの切れない菜切り包丁でよく切ってたなあ。
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No.4 そんなに強くしてない
26/11/04 23:19:57
お赤飯。
せいろの蒸し器を使い、もち米で作る本格派のお赤飯で、孫たちも大好きだった。あと味噌煮込みうどん。どちらも私ではあの味を再現できないんだよね。懐かしいなぁ⋯⋯もう食べられないんだよ、あの味は。母はもういないから。
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No.3 書くのを忘れただけ
26/11/04 23:17:00
あなたは私ですか？笑
主の粕汁を読んだら、まんま私の記憶の味と思い出で想像できた笑
残念だけど、２番目はシーフードグラタンじゃなくて、おいなりさんかな
色んな種類のものを作ってて、その中でも鮭と白ごまを混ぜたのが好きだった
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No.2 一回休憩してからやる
26/11/04 23:11:19
はらこ飯。
母の味は真似できない。
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No.1 直弥
26/11/04 23:05:22
🐷生姜焼き
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