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旦那が結婚式に出るたびにモヤモヤ
26/11/02 22:00:02
すき。でも美味しいのは手がかかる。 牛スネ肉と野菜を1晩赤ワインに漬けこんで、圧力鍋。 肉取り出して野菜を全部ミキサーかけてポタージュ状にしてザルで濾して、肉を戻してデミグラソースとトマトピューレ、にんじん投入してさらに煮込んで沸騰したらレンジに入れて余熱でじっくり火を通す。 一晩寝かせて、炒めた玉ねぎとマッシュルームを追加。 焼きたてパンと食べるの最高。
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26/11/02 22:18:23
>>12 めんどくさすぎ
26/11/02 22:20:27
>>12 コンソメでいいだろう。
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No.12 向こうからぶつかってきた
26/11/02 22:00:02
すき。でも美味しいのは手がかかる。
牛スネ肉と野菜を1晩赤ワインに漬けこんで、圧力鍋。
肉取り出して野菜を全部ミキサーかけてポタージュ状にしてザルで濾して、肉を戻してデミグラソースとトマトピューレ、にんじん投入してさらに煮込んで沸騰したらレンジに入れて余熱でじっくり火を通す。
一晩寝かせて、炒めた玉ねぎとマッシュルームを追加。
焼きたてパンと食べるの最高。
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返信コメント
No.14 あとで使う予定だった
26/11/02 22:18:23
>>12 めんどくさすぎ
No.16 忘れたんじゃなくて置いてきた
26/11/02 22:20:27
>>12
コンソメでいいだろう。