トピック検索
急上昇
トイレに行ってた
沢山もらっちゃったんだけど、どう消費しようか。
焼き魚のおろしにかける
鍋に使う
チーズケーキのレモンの代わりに使う
ジュース
意外にないかな？
困ったな…
1件～27件 (全27件)
＊コメント欄のパトロールでYahoo!ニュースのAIを使用しています
ママスタコミュニティはみんなで利用する共有の掲示板型コミュニティです。みんなが気持ちよく利用できる場にするためにご利用前には利用ルール・禁止事項をご確認いただき、投稿時には以下内容をもう一度ご確認ください。
上記すべてをご確認いただいた上で投稿してください。
No.27 あとで探す予定だから
26/11/06 22:09:42
>>6 解凍時、ベチャつかないか
返信
No.26 走ったほうが早いから
26/11/06 21:56:39
ぽん酢作りたいな
返信
No.25 まだ片付けの途中
26/11/06 21:37:19
高知の柚子貰ったらテンションあがるわ
返信
No.24 明日また使うから
26/11/06 20:04:41
私も知り合いの農家さんからたくさん毎年頂くから、絞って冷凍しているよー。
返信
No.23 考えてるところだった
26/11/06 19:36:40
綺麗に表面を洗って、適度な大きさにカット（スライスやくし切りとかお好みで）してくっつかないように冷凍。
ハイボールの氷の代わりに一つ入れるとほんのり香りがあっていい。
もちろんコーラに入れるレモンの代わりにでも。
返信
No.22 知らないうちにこうなってた
26/11/06 19:17:54
切り込みを入れて、お風呂に入れた！良い香りになったよー！
返信
No.21 主 トイレに行ってた
26/11/06 19:16:00
>>19 貰ったのは青いね。緑よ。
返信
No.20 主 トイレに行ってた
26/11/06 19:14:34
>>16 サッパリして美味しそう。
鍋いいね、やっぱり。
昆布で水炊きの感じで、すだち果汁を鍋にぶっ込んだらいいのかな？？
返信
No.19 まだ時間あると思った
26/11/06 19:14:23
今の時期だとギリギリ柚は青柚？
青いままなら柚胡椒でしょ。
出来上がったら瓶に詰めて冷凍できるよ。
家は去年のがまだある。
作り方は検索して。
返信
1件
No.18 明日ならできる
26/11/06 19:09:50
庭にスダチやゆずが沢山。
スダチは絞って、蜂蜜とジュースにしたり、ポン酢とか調味料にする。あと、果実のまま冷凍。
柚子はジャムにして、柚子茶にする。あとはお風呂に入れて入浴剤にする。冬至の日にご近所さんに配ってるしね。
両方とも、絞って焼き魚にかけたり、酢の物や漬け物に使用しているよ。
返信
No.17 主 トイレに行ってた
26/11/06 19:09:02
>>15 >>14
教えてくれてありがと〜
洋風なホイル焼きなんだね、美味しそうだわ。
鶏からのレシピもいつもの味と違っていいかも。食欲そそりそう。
私にも作れそうなレシピだわ。
早速明日以降の献立の参考にするわ！
消費できそうな気がしてきた笑
返信
No.16 帰るの忘れてた
26/11/06 19:08:21
レモン鍋のノリですだち鍋
皮入れると苦くなるから輪切りとかにはしないで全部絞って入れるの
返信
1件
No.15 プリントがどこか行った
26/11/06 18:54:54
何回もごめんなさい。
とりの唐揚げするときに、果汁でお酢漬けしても美味しい。
果汁とお醤油(好みでみりんやお砂糖)を水で薄めて、あとは刻みネギや紫蘇、ニンニクやごま油とかお好きな香りのものを。
揚げたての唐揚げを混合液に絡めたら、結構美味しい！
ただ、ちっちゃい子供には向かないかも？
返信
1件
No.14 プリントがどこか行った
26/11/06 18:51:54
>>12
主さんやご家族が食べられるなら、セロリやイタリアンパセリ、チーズなんかを一緒にいれると美味しいよ。
あとは、玉ねぎやジャガイモ、エリンギ、パプリカなんかのスライスを入れても美味しい。
一番下にジャガイモ入れると、鮭の旨味水分を吸ってくれます！
柑橘は鮭の身に直接乗っける感じで！
返信
1件
No.13 主 トイレに行ってた
26/11/06 18:44:18
>>10 とりあえず果汁絞って冷凍しておいて、ちらし寿司作る時入れてみようと思った！
返信
No.12 主 トイレに行ってた
26/11/06 18:42:44
>>9 ホイル焼き美味しそう。それなら作れそう！
返信
1件
No.11 主 トイレに行ってた
26/11/06 18:41:47
>>8 お手軽に出来そう！
やってみる！
返信
No.10 プリントがどこか行った
26/11/06 18:35:37
もう１個あった！
すし酢の代わりに、というか、すし酢の一部をスダチやユズの果汁に置き換えても美味しいよ。
フワッと柑橘が香る感じだから、好みはあると思うけど。
返信
1件
No.9 プリントがどこか行った
26/11/06 18:33:35
ポン酢、はちみつ漬けやジャムや柚子茶の類い、ドレッシング類、絞って果汁を冷蔵や冷凍保存。
絞った後の皮は、ガーゼで包んで漏れなくしてお風呂に入れてもいい。
青柚子なら青トウガラシ買ってきてゆず胡椒にしても美味しい。
あと、鮭のホイル焼きにスライスしたやつ乗っけても美味しいよ。バター醤油みたいな和風の味付けじゃなく、洋風めに味付けといて。
返信
1件
No.8 あとで探す予定だから
26/11/06 18:28:24
>>5
はちみつレモンの柚バージョンみたいなものと考えてOK
オレンジピールみたいな乾燥タイプもあるけどね
輪切りでもいいし半月切りでもいいし
砂糖に漬けるだけで大丈夫だしジャムより手軽
私はそのまま食べちゃうことが多いけどヨーグルトに入れたりお菓子作りに使ったり紅茶に入れたり、ジャムのように使ってもいいと思う
返信
1件
No.7 走ったほうが早いから
26/11/06 18:12:36
>>4
お酒飲む？
もし飲むなら
柚子→柚子ジャム作って酎ハイに入れる
かぼす→4分の1に切って冷凍。酎ハイに入れたらかぼすサワーが出来るよ
返信
No.6 家には持って帰ったよ
26/11/06 18:12:14
>>4
洗って切らずに丸のまま冷凍庫にぶちこんだよー
返信
1件
No.5 主 トイレに行ってた
26/11/06 18:10:54
>>3 作ったことないけど、はちみつレモンみたいなの？
輪切りにして？
それをどうやって食べる？
無知でお恥ずかしい。教えて…
返信
1件
No.4 主 トイレに行ってた
26/11/06 18:08:45
>>2 とりあえず冷凍しておこうか…笑
丸々冷凍って、そのまんまってこと？？
返信
2件
No.3 あとで探す予定だから
26/11/06 18:07:36
柚子の砂糖漬けが大好きだから沢山あってもすぐ消費しちゃうけどな
青柚子でも普通に美味しいし
返信
1件
No.2 家には持って帰ったよ
26/11/06 18:03:04
まるまる冷凍したよ
返信
1件
No.1 走ったほうが早いから
26/11/06 18:01:39
ポン酢作る気があるなら、生ポン酢作れるよ
かぼすや柚子たくさん消費しなきゃ作れないし
ただ、鰹節も大量にいるし
昆布もそこそこいるし
本みりんと醤油もたっぷりいる
あと生ポン酢は2週間くらいで使い切らないと冷蔵庫保存しても微妙
ただ手作りポン酢はすごく美味しいよ
返信