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家事を自然にする子、どうやって育てた？
26/10/26 21:29:11
それめちゃくちゃ料理上手な母親が義母になった時にわかるよ。どう足掻いても勝てないマジのプロレベルの日常の食事、正月料理で育った男を旦那にすると、本当に「母の味」を求め出す。何食べても嫁の料理が「微妙」で、なんか旨くない。みたいなことになる 友人の息子がそれで、友人息子は調理師だから自分で作るし、友人からも「キモイからそれやめろ」「自分でやりゃいーじゃん」って散々言われてるけど、彼女と別れる理由が彼女の作る料理だし、結婚考えた人もいたみたいだけど、やっぱり料理がネックでやめてる 確かに友人はめちゃくちゃ料理上手。小料理屋開けるレベルで上手い。そんな母親の元でそれが当たり前で育ったら中々難しいものがあると傍から見て思うよ。和洋中イタリアンなんでも毎食プロの味なんだもん。そりゃ無理よ
26/10/26 23:10:06
>>10 そこまであからさまな料理上手って、結局は腕じゃなくて経済格差たよ。 プロ仕様の高級食材使ってるだけ。
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26/10/26 23:16:14
>>19 横だけど、貧乏飯でなけれれば、レシピの出来や腕の差で、味の差は普通に出るよ 経済格差だと思うなら、あなたがこれまで食べてきたのが貧乏飯なだけだよ
26/10/26 23:44:39
>>19 安い食材で技術駆使して旨いもの作るから料理上手なんだよ……。逆に高級食材使ってくれた方が楽じゃん。金出せば解決するんだから
26/10/27 01:37:16
>>19 食材の違い、調味料の違い、水の違いは確かにあるけれど。 技術やセンスの差は大きいですよ。 同じレシピ、同じ食材、同じ調理器具でも差は歴然と出ます。 当然の事ですが 品質の良い食材を使えば、ある程度美味しくつくる事はそう難しくはありません。 が、あくまである程度、です。 腕利きの方が調理されたなら、それは素晴らしい料理が出来るでしょう。 あと一点。 高級食材といっても時代によって変わります。 マグロはその一例によくあげられますね。 食材云々ならば、質の良さで語るべきかと。 食材の目利きも技術のうちですね。
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No.10 怒るとは思わなかった
26/10/26 21:29:11
それめちゃくちゃ料理上手な母親が義母になった時にわかるよ。どう足掻いても勝てないマジのプロレベルの日常の食事、正月料理で育った男を旦那にすると、本当に「母の味」を求め出す。何食べても嫁の料理が「微妙」で、なんか旨くない。みたいなことになる
友人の息子がそれで、友人息子は調理師だから自分で作るし、友人からも「キモイからそれやめろ」「自分でやりゃいーじゃん」って散々言われてるけど、彼女と別れる理由が彼女の作る料理だし、結婚考えた人もいたみたいだけど、やっぱり料理がネックでやめてる
確かに友人はめちゃくちゃ料理上手。小料理屋開けるレベルで上手い。そんな母親の元でそれが当たり前で育ったら中々難しいものがあると傍から見て思うよ。和洋中イタリアンなんでも毎食プロの味なんだもん。そりゃ無理よ
No.19 この服じゃ寒いと思って
26/10/26 23:10:06
>>10 そこまであからさまな料理上手って、結局は腕じゃなくて経済格差たよ。
プロ仕様の高級食材使ってるだけ。
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No.21 笑ってないって
26/10/26 23:16:14
>>19
横だけど、貧乏飯でなけれれば、レシピの出来や腕の差で、味の差は普通に出るよ
経済格差だと思うなら、あなたがこれまで食べてきたのが貧乏飯なだけだよ
No.23 怒るとは思わなかった
26/10/26 23:44:39
>>19
安い食材で技術駆使して旨いもの作るから料理上手なんだよ……。逆に高級食材使ってくれた方が楽じゃん。金出せば解決するんだから
No.37 別のことを思い出した
26/10/27 01:37:16
>>19
食材の違い、調味料の違い、水の違いは確かにあるけれど。
技術やセンスの差は大きいですよ。
同じレシピ、同じ食材、同じ調理器具でも差は歴然と出ます。
当然の事ですが
品質の良い食材を使えば、ある程度美味しくつくる事はそう難しくはありません。
が、あくまである程度、です。
腕利きの方が調理されたなら、それは素晴らしい料理が出来るでしょう。
あと一点。
高級食材といっても時代によって変わります。
マグロはその一例によくあげられますね。
食材云々ならば、質の良さで語るべきかと。
食材の目利きも技術のうちですね。