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運動会のお昼事情、教えて！
26/10/14 20:21:29
ただの和食だけど、牛肉の卵とじが甘辛で、西京漬も甘辛。西京味噌と味噌汁で味噌も被ってるし、漬物もあるなら全体的に塩辛くて醤油や味噌の甘辛ばっかり。好みじゃない人には辛いんじゃないかな ガストに行きたがったのは、洋食が好きなのかジャンクなものが好きなのかはわからないけど、甘じょっぱい食べ物を食べたくなかったんじゃない？ メニューがおかしいと言うよりは、メニューの味付けが被りがちだから、例えばさわらの西京漬は春が旬だから春に出すようにするとか、西京漬出すなら牛肉の卵とじではなく青菜のお浸しを出して箸休めを作りつつ、長芋や山芋の磯辺揚げとチーズ揚げを一緒に出したり、味噌汁ではなくお吸い物にして、漬物ではなく、冷奴や生野菜をツナやコーンと和えて出したら、口の中が和食一色にはならないと思う あと洋食好きならメカジキでバターソテーにして出して、粉吹き芋やブロッコリーと出して、ソースをオニオンソース、椀をベーコン入れたコンソメスープにすれば洋食っぽくなるよ
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26/10/14 21:59:45
>>14 トピ主、明石の魚住に住んでるから、おそらくそこまで甘辛な味付けではないと思う。 味噌漬け買わなくても、明石だから鮮度の良い魚多そうだけどな。 メカジキ、関西じゃ売ってないんだよね。 この前生まれて初めてコストコで売ってるの見かけた。
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No.14 今お風呂に入ろうとしてた
26/10/14 20:21:29
ただの和食だけど、牛肉の卵とじが甘辛で、西京漬も甘辛。西京味噌と味噌汁で味噌も被ってるし、漬物もあるなら全体的に塩辛くて醤油や味噌の甘辛ばっかり。好みじゃない人には辛いんじゃないかな
ガストに行きたがったのは、洋食が好きなのかジャンクなものが好きなのかはわからないけど、甘じょっぱい食べ物を食べたくなかったんじゃない？
メニューがおかしいと言うよりは、メニューの味付けが被りがちだから、例えばさわらの西京漬は春が旬だから春に出すようにするとか、西京漬出すなら牛肉の卵とじではなく青菜のお浸しを出して箸休めを作りつつ、長芋や山芋の磯辺揚げとチーズ揚げを一緒に出したり、味噌汁ではなくお吸い物にして、漬物ではなく、冷奴や生野菜をツナやコーンと和えて出したら、口の中が和食一色にはならないと思う
あと洋食好きならメカジキでバターソテーにして出して、粉吹き芋やブロッコリーと出して、ソースをオニオンソース、椀をベーコン入れたコンソメスープにすれば洋食っぽくなるよ
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No.33 間に合うと思った
26/10/14 21:59:45
>>14
トピ主、明石の魚住に住んでるから、おそらくそこまで甘辛な味付けではないと思う。
味噌漬け買わなくても、明石だから鮮度の良い魚多そうだけどな。
メカジキ、関西じゃ売ってないんだよね。
この前生まれて初めてコストコで売ってるの見かけた。