おすすめカボチャ料理 へのコメント(No.3)

  • No.1 気持ちはやってる

    26/10/11 20:26:07

    お菓子系なら、タルト、モンブラン、パイ、シュークリーム、砂糖とバター入れたペーストに加工してパンに塗る

    おかず系なら、コロッケ、芋もち(芋じゃないけど)、ほうとううどん、クリームシチュー

    ほうとうは、本場風のカボチャ味噌汁っぽいんではなく、ペーストを溶かしたみたいなお汁で具を煮て味噌味にするのが好き。

    で、家でよくやるのはカボチャとリンゴのシナモンバターのなんか。
    5ミリ弱くらいにスライスして一口大にしたカボチャとリンゴを鍋に入れて、そこにバターひとかけとシナモンの欠片を入れて、蓋して無水で加熱。あんまり水分出なかったらちょい加水。
    甘味の強いカボチャでやると、砂糖いれなくてもお菓子みたいでホントに美味しいよ!

  • No.3 主 友達がまだいたから

    26/10/11 20:32:45

    >>1 わ!凄い!そんなに思い付かなかった、ありがとう!
    パンに塗るやつ、手軽に出来そう。
    いももちなら家にあるもので作れそうだし、コロッケも食べたいな。
    カボチャが尽きるまでやってみます!

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返信コメント

  • No.4 気持ちはやってる

    26/10/11 20:36:52

    >>3
    芋もち、ジャカイモみたいな甘辛味も美味しいけど、カラメルソースで食べても美味しかったですよ!

  • No.12 気持ちはやってる

    26/10/11 20:51:55

    >>3
    もう1個思い出しました。

    北海道でカボチャ農家やってる友達は、カボチャぜんざいをよく作ってくれました!

    色んなバージョンがあって、角切りのカボチャが小豆のお汁に入ってるもの、白玉粉にカボチャペーストを練り込んだものが小豆のお汁に入ってるもの、小豆じゃなくてカボチャの甘いお汁に白玉や餅が入ってるもの。

    美味しかったですよ!

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