• No.14 主 ゴーヤーの天ぷら

    26/10/04 13:40:42

    >>5
    切れ味の悪い包丁じゃ仕事の効率、本当に悪いです。
    でも、それは私の包丁スキルが低いからだ、専業主婦歴長いのに自宅でお料理サボってたんですか?クスクス。自分の未熟さを道具のせいにするなんてみっともない、みたいなことを言う人たちでした。
    栄養課長にも相談しましたが、今まで包丁の切れ味が悪いなんて文句言うパートさんはいなかったと言われました。

  • No.22 うな丼

    26/10/04 14:28:11

    >>14 包丁って使っているうちに切れ味悪くなるんだから、昔いた人の頃から使っているなら今頃になって包丁の切れ味悪くなるのはそりゃそうだろって、その課長何言ってるのって感じです。
    うちの母も昔給食室のパートやってた時「包丁が速すぎて危ないからゆっくり切って」と栄養士に言われたそう。色々合わなくて一ヶ月位で辞めてたと思う。
    きっと他にも良いパートがあります。
    辞める前に「心は腐っていても食材は腐らせないでくださーい」って去りたい笑

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