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日焼けしてると貧乏臭く見える
26/08/30 07:08:36
製法や製造工程の手間・コスト 塩以外のうま味成分で補う手間: 単に塩を抜くだけだと味が物足りなくなってしまうため、出汁（昆布やかつお節）、酵母エキス、香辛料などのうま味成分を大量に追加・調整して味を整える技術や開発費がかかります。 塩以外のカリウム塩などの使用: 塩（塩化ナトリウム）の代わりに塩化カリウムなど代用塩を用いる場合、原料そのもののコストが高くなります。 保存性を保つための技術・設備 塩には殺菌・防腐効果（保存効果）があるため、塩分を減らすと痛みが早くなります。そのため、追加の加熱殺菌工程や特別な包装材料、真空ろ過技術など専用の設備・工程が必要になります。 生産量（スケールメリット）の差 通常の食品に比べて需要・生産量が少ないため、大量生産によるコスト削減が効きにくく、1個あたりの製造・流通コストが高くなります。
26/08/30 10:06:57
>>1 解決ｗ もうこれ以上のコメント書けないｗ
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No.1 夏休みの昼ご飯がつらい
26/08/30 07:08:36
製法や製造工程の手間・コスト
塩以外のうま味成分で補う手間: 単に塩を抜くだけだと味が物足りなくなってしまうため、出汁（昆布やかつお節）、酵母エキス、香辛料などのうま味成分を大量に追加・調整して味を整える技術や開発費がかかります。
塩以外のカリウム塩などの使用: 塩（塩化ナトリウム）の代わりに塩化カリウムなど代用塩を用いる場合、原料そのもののコストが高くなります。
保存性を保つための技術・設備
塩には殺菌・防腐効果（保存効果）があるため、塩分を減らすと痛みが早くなります。そのため、追加の加熱殺菌工程や特別な包装材料、真空ろ過技術など専用の設備・工程が必要になります。
生産量（スケールメリット）の差
通常の食品に比べて需要・生産量が少ないため、大量生産によるコスト削減が効きにくく、1個あたりの製造・流通コストが高くなります。
No.3 すもも
26/08/30 10:06:57
>>1
解決ｗ
もうこれ以上のコメント書けないｗ
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