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備蓄にカップ麺、お湯使えなくない？
26/08/29 13:43:45
>>1 麺は少し破って3玉を2分チンした！ 野菜はキャベツ半玉ともやし2袋と豚肉のみ！ 最初に豚肉を炒めてからキャベツともやしを入れて、少し炒めてから麺！ これでソース煮込み野菜炒めそばになる😭 何が悪いの😭？
26/08/29 16:40:34
>>4 麺はレンジでチンより､フライパンで焼き付ける方がはるかに美味しい。 レンジでチンをやめたら？ 野菜を炒めるときは高温でなるべく水分を出さないように手早く。 面倒だけどあらかじめキャベツを湯通しするのも､水分を出さなくする方法です。 多分その野菜から出た水分を麺が吸って煮込みのようになるのでは？ もしかしてIH?ならガスのようには行かないよ､炒め物はね。
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上記すべてをご確認いただいた上で投稿してください。
No.4 主 愛美ちゃん
26/08/29 13:43:45
>>1
麺は少し破って3玉を2分チンした！
野菜はキャベツ半玉ともやし2袋と豚肉のみ！
最初に豚肉を炒めてからキャベツともやしを入れて、少し炒めてから麺！
これでソース煮込み野菜炒めそばになる😭
何が悪いの😭？
No.78 枝豆ご飯
26/08/29 16:40:34
>>4
麺はレンジでチンより､フライパンで焼き付ける方がはるかに美味しい。
レンジでチンをやめたら？
野菜を炒めるときは高温でなるべく水分を出さないように手早く。
面倒だけどあらかじめキャベツを湯通しするのも､水分を出さなくする方法です。
多分その野菜から出た水分を麺が吸って煮込みのようになるのでは？
もしかしてIH?ならガスのようには行かないよ､炒め物はね。
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