トピック検索
シャーベット
火力は諦めてますがラーメン屋さんで出てくるようなチャーハンの作り方どなたか教えて下さい。調味料オススメありますか？
1件～11件 (全11件)
＊コメント欄のパトロールでYahoo!ニュースのAIを使用しています
ママスタコミュニティはみんなで利用する共有の掲示板型コミュニティです。みんなが気持ちよく利用できる場にするためにご利用前には利用ルール・禁止事項をご確認いただき、投稿時には以下内容をもう一度ご確認ください。
上記すべてをご確認いただいた上で投稿してください。
No.11 冬瓜
26/08/12 23:32:56
最初に油多めに入れて
みじん切り白ネギを香りが出るまで炒めるだけでかなり違うよ
卵もケチらない
返信
No.10 給食のありがたみを実感
26/08/12 09:50:35
最初に卵を炒めるときの油は気持ち多め
返信
No.9 主 シャーベット
26/08/10 20:26:56
レスありがとうございます。
ネギ、牛肉、コーン、シャンタン、オイスターソース、香味ペースト…
今日は食べてしまいましたが今週また作ってみますね。
返信
No.8 夏の終わりにそうめんが余る
26/08/10 19:40:22
香味シャンタンペーストとオイスターソース１対１で混ぜたやつで味付けしてる
本当はサラダ油ではなくてラードで炒めれば
お店の感じになるんだろうけどラード買うの面倒でやってない
返信
No.7 スイカが大きすぎる
26/08/10 19:23:51
味付けは、Cook Doの香味ペーストと少しの醤油。
家族に好評です。
超半熟炒り卵を作り、取り出しておく。
具材(豚肉、ピーマン、人参、ナルトなど全てみじん切り)を炒めて、香味ペーストでしっかり目に味付け。
そこに白ネギを入れて軽く炒め、温かいご飯と最初に作った炒り卵を入れて、一気にしっかり炒め合わせる。
最後に風味づけ程度の醤油をチョロっと入れて軽く＆まんべんなく炒め合わせて完成。
ご飯を入れる前に具材に味をつけてしまうことで、味ムラが無くなるよ。
ご飯を入れることを考慮して、ちょっとしっかり目に味をつけておくけど、後で薄くできないので、そこはほどほどに。
返信
No.6 焼きなす
26/08/10 18:26:07
具材にお肉を入れる
牛肉、コーン、ガーリックを使うとビーフガーリックライスになる
返信
No.5 おやつ代が増える
26/08/10 18:20:58
粉末の炒飯のもと(永谷園のとか)を使って、表記通りに作る。仕上げに生の刻みネギはマスト。
返信
No.4 コールスロー
26/08/10 18:09:47
白ネギのみじん切り
あれは調味料だよ
返信
No.3 主 シャーベット
26/08/10 18:07:39
>>1
レスありがとうございます！
ウェイパーしばらく買ってなかったので存在忘れてました。
返信
No.2 主 シャーベット
26/08/10 18:06:25
主です。
塩コショウ、しょうゆ、鶏ガラの粉末
他にオススメの味付けありますか？
返信
No.1 春雨サラダ
26/08/10 18:06:05
味覇を使う
返信
1件