• No.62 フネガイ

    26/05/15 10:53:37

    そろそろ欲しくなるミョウガ、大葉。
    実家の畑に困るほどあるのに…もらってきても一時的だし…悔しい

  • No.81 スダレガイ

    26/05/15 13:13:17

    >>62

    大葉→刻んで水気絞って冷凍

    茗荷半割りにして甘酢と一煮立ちさせて冷蔵

    で保存すれば長持ちするよ
    大葉は塩と胡麻油かけてオーブン低温で焼いて韓国海苔風にしても美味しい(焼いた後なら冷凍保存もできる)

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返信コメント

  • No.88 フネガイ

    26/05/15 15:21:37

    >>81
    大葉は絞っていませんでした…やってみます!
    ありがとうございます。

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