• No.63 ナミマガシワ

    26/05/14 01:20:48

    • 1 気にならない、そのまま

    ほうれん草 バターソテー レシピ

    そんなにシュウ酸って気になるもんか?
    水でも多めに飲めばよくない?
    って思ったからググってみたら

    素人投稿のレシピどころか
    大手食品メーカーのレシピでさえ
    茹でずに、そのまま炒めてるのが大半でした。

    苦みが嫌なら、茹でるかレンチンしてから
    クタクタになり過ぎるのが嫌なら、そのまま
    好きな方を選べばいいだけで、シュウ酸の量だって
    健康被害どうちゃらまで深刻に考えなくても、良さそうだと思ったよ。

    大人に限るなら
    毎日なんて食べない、直接炒めた、ほうれん草バターソテーより
    毎日2杯以上コーヒー飲む方が、シュウ酸摂取量がヤバイようですw

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