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自然派義母が市販のものを買ってくれない
26/05/08 12:03:34
鹿児島在住です。似たようなお菓子で、ゲタンハという物があります。黒糖たっぷりで美味しい。娘がホームシックになった時にこれを送ってあげたら、元気になってた笑笑
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古トピの為、これ以上コメントできません
26/05/08 14:16:12
>>9 どちらも黒糖味のお菓子ではあるけど、「げたんは」と「麩菓子」では食感がまったく違います。 似てるなんてとんでもない、全く違うお菓子です。 「げたんは」は、パン？お饅頭？みたいな感じの食感で、黒糖が染み込んでいるので濃い味です。しっとり感があり、麩菓子のようなサクサク軽い感じは全くありません。濃厚な黒糖の甘さを楽しめるお菓子です。 「麩菓子」は、周りにコーティングされたように付いている黒糖は中まで染みていません。黒糖部分の食感はザクッとしていて、中の白い麩の部分はスナック菓子よりもさらに軽く、とにかくサックサクです。麩菓子の麩はお麩の麩です。黒糖が染み込んでいるわけではないので、中の麩の部分はあまり味がありません。 外側の黒糖の甘みが中の麩でやわらぐので、げたんはよりさっぱりと黒糖を楽しめます。 どちらも大好きですが、そのボリューム感の違いから、食べたくなるタイミングが違います。 おなかが空いている時に麩菓子を食べても、おなかに全然たまらないので、エンドレスになってしまいます。 濃いー重めの黒糖を欲している時はげたんはかな。そして気軽にしょっちゅう手が伸びるのは麩菓子かな。 麩菓子はその軽さゆえ、いつ食べてもたくさん食べてもおいしいです！
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No.9 起こしたよ
26/05/08 12:03:34
鹿児島在住です。似たようなお菓子で、ゲタンハという物があります。黒糖たっぷりで美味しい。娘がホームシックになった時にこれを送ってあげたら、元気になってた笑笑
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古トピの為、これ以上コメントできません
返信コメント
No.16 誰に似たんでしょうね～
26/05/08 14:16:12
>>9
どちらも黒糖味のお菓子ではあるけど、「げたんは」と「麩菓子」では食感がまったく違います。
似てるなんてとんでもない、全く違うお菓子です。
「げたんは」は、パン？お饅頭？みたいな感じの食感で、黒糖が染み込んでいるので濃い味です。しっとり感があり、麩菓子のようなサクサク軽い感じは全くありません。濃厚な黒糖の甘さを楽しめるお菓子です。
「麩菓子」は、周りにコーティングされたように付いている黒糖は中まで染みていません。黒糖部分の食感はザクッとしていて、中の白い麩の部分はスナック菓子よりもさらに軽く、とにかくサックサクです。麩菓子の麩はお麩の麩です。黒糖が染み込んでいるわけではないので、中の麩の部分はあまり味がありません。
外側の黒糖の甘みが中の麩でやわらぐので、げたんはよりさっぱりと黒糖を楽しめます。
どちらも大好きですが、そのボリューム感の違いから、食べたくなるタイミングが違います。
おなかが空いている時に麩菓子を食べても、おなかに全然たまらないので、エンドレスになってしまいます。
濃いー重めの黒糖を欲している時はげたんはかな。そして気軽にしょっちゅう手が伸びるのは麩菓子かな。
麩菓子はその軽さゆえ、いつ食べてもたくさん食べてもおいしいです！