• No.24 開けたら閉める!

    26/05/08 18:48:10

    飲食店は厳しいよ。作るだけでなく経営も出来ないと潰れる。高収入の仕事をやめて調理師資格取ってラーメン屋を開いた知人がいたけれど数年でポシャったよ。その人は大卒だけれどね。どこかで修行せず、いきなり場所の悪い店でやったのが敗因。

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