フルタイム勤務の方、平日の夕飯のメニュー教えてください へのコメント（No.6）

土井先生のおっしゃる通り、1汁1菜

具沢山味噌汁とメインの肉か魚を焼くだけ

プラス作り置きの副菜1つ

今日は野菜炒め(豚肉、水菜、もやし)と味噌汁(豆腐、長ネギ、しめじ、ワカメ)を帰宅後作り、メインは刺身(今日は通勤日だったから帰宅時に購入)

朝起きるのがイヤなら前日夜片付けしながら仕込んだら？(私は夜は早く寝たい)

水菜と長ネギは切っておく、しめじはバラしておいてタッパに。
豆腐はコープの冷凍
肉は下味つけておく

これなら15分でご飯できるよ。
揚げ物とか、ミンチ肉捏ねてみたいなのは週末作る。

毎日前日夜作らなくても、日曜日に仕込んで月火はもたせて、水曜にもう一回仕込むとかね。