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25/12/23 16:52:00
砂糖入れたことない 適当だけど酒1醤油1くらいに生姜のすりおろしごといれて汁がなくなるまで焼いてる
25/12/23 17:00:21
>>4 最初にロースを焼いてそこに砂糖をまぶして焦げ目を付ける そこに生姜・醤油・酒・味醂少しを入れて汁が無くなるまで強火で炒める 肉だけ 確かタモリさんが紹介してたやつ めちゃうま
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25/12/23 17:56:51
>>5 やっぱ砂糖を上手く使うのは九州の人だからですかね？私北国人なんで砂糖は考えたこと無かった。みりんは使うけど。
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No.4 夜の散歩
25/12/23 16:52:00
砂糖入れたことない
適当だけど酒1醤油1くらいに生姜のすりおろしごといれて汁がなくなるまで焼いてる
No.5 ホットチョコ
25/12/23 17:00:21
>>4
最初にロースを焼いてそこに砂糖をまぶして焦げ目を付ける
そこに生姜・醤油・酒・味醂少しを入れて汁が無くなるまで強火で炒める
肉だけ 確かタモリさんが紹介してたやつ めちゃうま
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返信コメント
No.7 ポインセチア
25/12/23 17:56:51
>>5
やっぱ砂糖を上手く使うのは九州の人だからですかね？私北国人なんで砂糖は考えたこと無かった。みりんは使うけど。