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お年玉でモヤモヤ！子供の使い道が…
26/01/01 20:14:43
キャベツの芯はイソチオシアネートなどの抗がん作用のある成分や、ビタミンU（粘膜保護）、食物繊維などが豊富で、がん予防効果が期待される栄養の宝庫です。ただし、腐敗して黒ずんだり異臭がする場合は食べないでください。 キャベツの芯の栄養と効果 抗がん作用:イソチオシアネート（がんの排出を助ける）やペルオキシダーゼ（発がん物質を抑制する酵素）を含み、がん予防に役立つとされます。 胃の保護:ビタミンUが豊富で、胃の粘膜を強くする働きがあります。 豊富な栄養:ミネラル（カルシウム、カリウムなど）や食物繊維が葉よりも多い場合があり、糖度も高いです。 注意点
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No.22 みかん
26/01/01 20:14:43
キャベツの芯はイソチオシアネートなどの抗がん作用のある成分や、ビタミンU（粘膜保護）、食物繊維などが豊富で、がん予防効果が期待される栄養の宝庫です。ただし、腐敗して黒ずんだり異臭がする場合は食べないでください。
キャベツの芯の栄養と効果
抗がん作用:イソチオシアネート（がんの排出を助ける）やペルオキシダーゼ（発がん物質を抑制する酵素）を含み、がん予防に役立つとされます。
胃の保護:ビタミンUが豊富で、胃の粘膜を強くする働きがあります。
豊富な栄養:ミネラル（カルシウム、カリウムなど）や食物繊維が葉よりも多い場合があり、糖度も高いです。
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