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息子が彼女に必死で留年しそう
25/12/08 08:23:45
旨みが減塩になるのはわかる コロナのあと、一週間くらい匂いだけがわからなくなったんだけどさ、匂いがわからなくても塩味と旨みは舌が感じるのよ（匂いがないとおいしさは八割減） なるほど旨みは化学物質なんだなーということを実感した あと辛味ね、これも刺激は化学物質なんだなーと 旨みのもとを取り出して工業製品にした発明はエライ！
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No.41 奇石
25/12/08 08:23:45
旨みが減塩になるのはわかる
コロナのあと、一週間くらい匂いだけがわからなくなったんだけどさ、匂いがわからなくても塩味と旨みは舌が感じるのよ（匂いがないとおいしさは八割減）
なるほど旨みは化学物質なんだなーということを実感した
あと辛味ね、これも刺激は化学物質なんだなーと
旨みのもとを取り出して工業製品にした発明はエライ！
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