• No.17 永遠の愛

    25/11/13 10:09:56

    一応、全部あるよ。梅は梅酒用だけどね。
    栗はむくのが面倒すぎる割に家族がそんなに好まない事が発覚したので買わないと決めた。蟹は高いからほぼ買えない。

    タケノコはね、毎年、旬になると粕汁にするから何度か買う。皮むいて、いちょう切りにして、多めの煮干しと一緒に水から煮る。冷めるまで蓋をしておいてその煮汁ごと粕汁にするんだよね。義父の故郷の料理で、旦那と息子の大好物。

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