イラッとする？モヤっとする？それとも私だけ？

職場にいる40代後半の正社員(女性)は、いい人なんだとは思うのですが、ちょっと引っかかることがあって、皆さんならどう思うか聞いてみたいです。

事務方なんですが、例えば法務関係で新しい法律に基づいてやり方が変わったりすることを「〇〇になるから△△にしなきゃいけなくなったって〜」と話しているときに、「ああそうなんだ〜」じゃなくて、「知ってます〜」と返してくるのです。毎回。
最初は何も思いませんでした。勉強してるんだ、偉いなあ、くらいで。

ただそのうち、私の心が狭いのか、「なんでも知ってるマウント」みたいになってないか？と思うことが増えました。

例えば
私「誰々さんが休職することになったので手続きを〜」
彼女「あ〜大変だったみたいですね〜」
私(え、突然の話だったのに何か知ってたなら教えてよ)
とか。

私「今、社長から〇〇について指摘されたので(これは他の仕事より)早めに取りかかったほうが良さそうなんだけど出来そうですか？」
彼女「あ、聞いてます〜」
私(？なら何でやってない？)

私「◻︎◻︎の件は××のやり方で行くことになったから」
彼女「知ってますけど、これキツいですよね〜」
私(××って今、親会社から指示きた話で初めてやることなのに知ってるって何？どういう意味？)

ちなみに私と彼女は同じ部署で、私が年下上司です。
ただハイと言えないのだろうか、と考えてしまう私は考えすぎでしょうか？

これで3年目の付き合いになりますが、何の話でも、例えば仕事以外の世間話とかでも、とにかく全て、枕詞のように、知っている、わかってる、ああそれは〇〇で〜、と答えられて、これは意図的なんじゃ？と、思ってしまう今日この頃です。
多分、私がそう感じてしまうのは、こういう会話の後、実際のその仕事が彼女1人で完結出来ず、私がやり直したり、フォローしたりすることが多いから、「知ってたんじゃないの…？」って気持ちが芽生えてしまったせいかと思うのですが、皆さんが同じ立場だったらどうやって自分の感情をコントロールしますか？