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<ガッカリ>社会人1年目の息子が結婚
25/11/10 00:58:08
タンドール釜で調理するチキン、タンドリーチキン ヨーグルトに香辛料を入れたつけダレにつけ込んでタンドールで焼いたモノ 赤いのはめっちゃ赤い場合、食紅で補ってます(唐辛子で真っ赤になることはないので…) 骨がないのはチキンティッカ、若干味付けマイルド 何か特殊な味加減を必要とする料理ではないので、おいしさは店による(肉による、焼き加減による) わきが臭と言われているのはクミンの匂いでしょう
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No.18 富士山
25/11/10 00:58:08
タンドール釜で調理するチキン、タンドリーチキン
ヨーグルトに香辛料を入れたつけダレにつけ込んでタンドールで焼いたモノ
赤いのはめっちゃ赤い場合、食紅で補ってます(唐辛子で真っ赤になることはないので…)
骨がないのはチキンティッカ、若干味付けマイルド
何か特殊な味加減を必要とする料理ではないので、おいしさは店による(肉による、焼き加減による)
わきが臭と言われているのはクミンの匂いでしょう
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