神戸牛って脂身苦手な人には無理ですか？

白いぷるんとした皮下脂肪の脂身が苦手だけど、サシの入った牛肉は別に嫌いじゃない
でも牛肉自体が苦手な母は霜降りかいちばん無理だって

神戸牛だけじゃなく、良いお肉の脂身は甘くて美味しいよ。
タレで食べたら良さは分からないと思う。
塩とわさび又は塩とホースラディッシュ。
脂身への考えが変わるよ。
脂身だから、たくさん食べられないけど、めちゃくちゃ美味しい。

トロとかカルビは食べられる？
和牛は脂肪は多いけど、塊にはなっていないので脂身が苦手でも美味しくいただけます。
安い肉の脂身と違って、霜降りの脂身の中に旨味成分が詰まっているそうですよ。
神戸牛に限らず、松坂様も、他のブランド和牛も、モモ等の赤身も柔らかくて美味しいですよ。