米料理を教えて。 へのコメント（No.8）

なんちゃってサムゲタン。
本当は鶏一羽を使って、生米（もち米も少し）、高麗人参とかナツメとか漢方も入れるけどそれを揃えるのは難しいので
手羽先とお米（炊いた残りご飯でもOK）、ショウガ、ネギ、高麗ニンジンの代わりにゴボウ、手に入りやすいクコの実、松の実を入れてもいい。
お水は具材が浸るくらい。
圧力鍋で炊く（15分くらい加熱）
炊飯器でもいい。（普通炊飯か早炊き）
ニンニクもいれるけど匂いが気になるなら入れなくてもOK.
味付けは塩のみ。
薄味に仕上げて、各自お好みで味変してもいい。
手羽先は崩して一緒に食べても良いし、個別にポン酢で食べてもいい。