フレンチでお皿に残ったソース。パンつけて食べてたら

匿名

飛石

25/11/05 13:15:12

「それ辞めな」って言われたんだけど、パンでお皿を綺麗にするのってマナーだと思ってたんだけどマナー違反なのかな

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  • No.115 4C(ダイヤモンド)

    25/11/07 23:48:27

    シチューをご飯にかけて食べる人がいるように、各家庭でやるものなんだよね。
    家の中でやるのは勝手だけど、外でやるのは子供。

  • No.114 ダイヤモンド(3カラット)

    25/11/07 22:08:01

    >>109
    全部自己紹介だねありがとう笑

    オフィシャルとフォーマルって使い分けるけど、そこもわからないのね

  • No.113 飛石

    25/11/07 21:59:32

    パンでソースをすくうのはかまわない。でも、お皿を綺麗にするのではなくて、あくまでもソースをいただくためにでしょ

  • No.112 ダイヤモンド(0.2カラット)

    25/11/07 17:52:23

    自分はパンが濡れるのが嫌だからやらないけど他人はどうでも良い
    話しながらさりげなくさっと食べてるなら気にもならないけどゴシゴシゴシゴシ擦り取ってるみたいのだったら笑いながらやめなよーくらい

  • No.111 婚約指輪(箱だけ豪華)

    25/11/07 17:27:05

    イタリア人とフランス人に訊いたら、普通にやるけど
    大統領主催晩さん会でやるのはダメ!って笑いながら
    答えてくれた。
    舐めたように皿をきれいにするのはマナーではありません。

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  • No.110 飛石

    25/11/07 16:03:49

    >>99

    「ん?長文書いてるけどどうしたの?」
    → 負け犬の遠吠えじゃん笑

    「わかる人はあれだけでわかる」
    → わかる人はオフィシャル≠フォーマルの基本も知ってるよ?

    「自己紹介ありがとう」
    → いやいや、オババがオフィシャルドヤで自己紹介しただけだろ!

    煽られて逆ギレって、
    ソース拭きより先に、自分の負け汁拭けよオババ!!
    次は論破される前に、辞書開いて出直すべき!



    流石AI切れ味が違う。

  • No.109 富士山

    25/11/07 15:58:28

    >>99

    ウケる。

    あ、そうかフォーマルだったね。
    で済むのに中途半端なプライドは守りたいし何か反論したいおばさんって感じ。

    分かる人には分かるってオフィシャルじゃないよねって分かってるから突っ込まれてるんだと思うけど。しかもマウント取ってる文章でオフィシャル!キリッだもの、私は語彙は少ないけどママスタ民を下に見てますって自己紹介乙。w

  • No.108 砥石

    25/11/07 15:50:06

    イタリアンシェフが三ツ星レストランでパンをソースにつけて食べてたよ
    コースの値段聞いてドン引きしたけどね

  • No.107 飛石

    25/11/07 15:12:05

    その辺にあるカジュアルフレンチの店で皿に残ったソースパンにつけるの咎める方がどうかしてるよ

  • No.106 ダイヤモンド(0.2カラット)

    25/11/07 14:58:28

    少し前に お皿を洗ったかの様にソースまで綺麗に残さず食べるのを賞賛して実践する人が続出してますみたいに話題になってたの思い出すね

  • No.105 婚約指輪(箱だけ豪華)

    25/11/07 14:44:00

    マナーではないよ。この余った肉汁ソースおいしいし、パンにつけるといける!的な感覚で気軽なレストランでOKレベルだと思う。
    禅宗のお斎食の作法のように、器に白湯やお茶を注いですすぎ飲み干すのとわけが違う。

  • No.104 捨て石

    25/11/07 14:31:47

    日本人って外国人みたいにみんなでワイワイ楽しく情報交換やお話しながら食事をするみたいなイメージ無いじゃん?
    なんか、集中して貪りついてますって感じで
    だから手慣れてないと言うか雑巾がけのようなイメージ湧いちゃって日本人がやるとスマートじゃないなって思うけどお皿にところどころソースがへばりついて残ってるのも小汚らしいよね

  • No.103 匿名

    25/11/07 14:31:43

    No.85
    4C(ダイヤモンド)

    25/11/07 07:57:07

    ドイツとイタリアで育ちました
    元々のヨーロッパのマナーだと、自宅か親戚のお家か友達のお家、庶民的なレストランではよくやります
    気を遣うような場所ではやりません
    恥ずかしいから

  • No.102 富士山

    25/11/07 14:26:21

    >>101 あまりあまり

  • No.101 富士山

    25/11/07 14:22:57

    え?やるけど何か??ガチで格式あるレストラン等あまり行った経験もあまりないし
    デミグラスや海老からとったソース美味しいのに残すのもったいないもの

  • No.100 磨石

    25/11/07 14:20:59

    >>96
    マナーかどうかはさておき、自分の作った料理をソースまできれいに食べてもらったら作った側からしたら単純に嬉しいよね。

  • No.99 ダイヤモンド(3カラット)

    25/11/07 14:17:25

    >>87
    ん?長文書いてるけどどうしたの?

    わかる人はあれだけで、わかるのよ
    わからないで長文書いてるあなたは、自己紹介ありがとう

  • No.98 砥石

    25/11/07 14:12:43

    パンとソース問題よりも、同席者の「それ辞めな」の言葉遣いが気になってしょうがないww
    マナー云々いうなら、その言葉遣いをどうにかしろと

  • No.97 富士山

    25/11/07 13:51:41

    正式にはダメって聞いたけれど調理師の祖母やいとこは喜んでくれた
    ソースまで綺麗に最後まで食べてくれるのはやっぱり作っている側としては嬉しいらしい

  • No.96 化石

    25/11/07 13:39:31

    こじんまりしたフランス料理屋のソースが美味しすぎて、
    パンの柔らかいところで、犬が舐めたみたいに完全に拭った。
    マダムが次の料理を持ってきてくれて、
    「ソースを綺麗に召し上がって下さって、シェフ(夫)が喜んでおります」って。
    料理人への最大の賛辞をしたみたい。

  • No.95 富士山

    25/11/07 12:14:09

    皿に残ったソースをパンにつけて食べるのは
    『ソースを残すのが惜しいほど美味しいソースだった』
    っていうシェフへの賞賛を示す行動で
    それ自体がマナー違反というわけではないです

    ただ、ドレスコードがあるようなフォーマルな店では
    手でパンを持ってやることはマナー違反であるとされます

    ではどうするか?
    フォークにパンを刺してそれでソースを付けて食べると良いようです

    ビストロくらいならガンガン手で行っちゃいましょう
    シェフが喜びます

    そんなカンジ

    ついでに言うと、同席者がマナー違反したとして
    『それ辞めな』なんて感じ悪い言い方で気分を壊すほうがよっぽどマナー違反なんだなコレがw
    フィンガーボウルを飲み干したエリザベス女王を見習えと

  • No.94 捨て石

    25/11/07 11:25:49

    それやりたいんだけどパンにバターが添えられてるからついバターで食べてしまう。

  • No.93 薬石

    25/11/07 11:20:08

    >>88
    洋食マナーは西洋の王族貴族からきてるからフォークスプーンを落とした時に拾うのは使用人(ウェイター)の仕事らしい
    仕事を奪ってはいけないのと、拾ったウェイターにはチップをあげるものだから自分で拾わないんだそう
    あとはパンを食べる時に手を使うから床に落としたフォークを拾うと不衛生というのもあるらしい

  • No.92 原石

    25/11/07 11:01:21

    パンでお皿をキレイにするのはマナーな訳じゃあないよ
    あれは、シェフに対する客からの気持ちの表れだよ
    「お皿に残ったソースをパンで掬ってまで食べるほど、アナタのお料理は美味しかったです」ってサインだからね

    ただ、もしソースが残っていたとしても「まあまあ美味しかったけど、そこまで(ソースまで完食する程)じゃあ無かったです」という意味にはならないのでね。そこは気にする事は無い
    メイン…多分 肉料理だと思うけど…が完食してあればソースが残されていたもしても「美味しかった♪」の気持ちはシェフには届くよ
    だから「ソースまで拭うわないと!シェフに悪いから!」と気負う必要は無いし、「お皿をキレイにして厨房に返さなきゃ、マナー違反だわッ」って考えでパンで掬う必要も無いの

  • No.91 ダイヤモンド(0.2カラット)

    25/11/07 10:06:21

    うちの夫がそれ系に相当自由な人だもんで当然自由にやるわけよ
    脳がにわとりレベルだもんで後で注意してもその時だけですぐに忘れるわっけ

    それでも今まで何事もなく生きてきているんでまあマナーてきにはあれだけど人として終ってはいないってことで納得しておけばええんでない?w
    ちなみにわたしは食べる時は雰囲気重視派だもんで他人に注意はしない派

  • No.90 霊石

    25/11/07 09:55:27

    昔、職場の近くにフレンチ店があって、夜は目玉が飛び出る値段だけどランチは千円!(当時はワンコインが普通なのでちょっと高い)狭い店なので、よくカウンターで食べてた。シェフが言うには、フレンチって言ってもフランス人にとっては日常に食べるものなので、そこまで気負うものじゃない、だって。

  • No.89 誕生石

    25/11/07 09:53:47

    >>84
    あ、うん、嘘の自慢はツイッターでしてもらっても?

  • No.88 磨石

    25/11/07 09:46:39

    ちびまる子ちゃんで、フォーク落としたら拾っちゃダメってやってたんだけどそれもマナーなの?

  • No.87 ダイヤモンド(3カラット)

    25/11/07 09:41:04

    >>86


    オフィシャル?

    フォーマルな場=マナー厳守
    カジュアルな場=多少許容
    ってのが普通の区別でしょ?
    なのにオフィシャルとか持ち出してドヤるって、ウケる笑

    海外行ったことなさそうな人を含め、嘘書いてる人が、また増えてるね

    自己紹介?笑
    オフィシャルの意味知ってる?
    来世は海外へ行けると良いね。
    今世ではもっと英語の語彙、増やそうね。
    意味も含めて覚えて行こうね、脳のキャパ少なそうだけど。

  • No.86 ダイヤモンド(3カラット)

    25/11/07 09:24:42

    海外行ったことなさそうな人を含め、嘘書いてる人が、また増えてるね
    日本も海外も、オフィシャルはアウト、カジュアルは店次第

  • No.85 4C(ダイヤモンド)

    25/11/07 07:57:07

    ドイツとイタリアで育ちました
    元々のヨーロッパのマナーだと、自宅か親戚のお家か友達のお家、庶民的なレストランではよくやります
    気を遣うような場所ではやりません
    恥ずかしいから

  • No.84 玉石

    25/11/07 07:29:13

    ちぎったパンを皿に入れて、フォークで刺してソースを付けると見た目が良いと思います。
    パンを手で握ってソースを付けている姿は『はしたない』と感じる人もいるから。
    私の経験では高級店でもお皿にソースを残さないと大変に喜ばれました♪

  • No.83 墓石

    25/11/07 07:28:52

    >>51

    フランスはフィレンツェの成金の娘が持ち込むまでカトラリー(フォークやナイフ等)なしで、手掴みで食べてた国だもんね。調理法も焼くか茹でるくらいしか無かったレベルだったのにね。

  • No.82 4C(ダイヤモンド)

    25/11/07 07:16:34

    高級フレンチではやらんかな〜
    カジュアルフレンチならするかも
    お箸だって正式な場では右手→左手→右手と持ち替えてお膳から取るけど、家や気兼ねのない外食だと即右手でしょ?そんな感じ
    ただ確実に言えるのは「パンで皿を拭くのがマナー」ではない(そんなマナーは無い)
    普通は拭かないけど、美味しいソースを全部食べたい!って人はパン使っても、そういう店なら全然問題ない
    一緒にご飯を食べている人がそれを周囲に恥ずかしいと思うのなら、その人の前ではやらなければ良い

  • No.81 原石

    25/11/07 05:35:24

    まぁ、お友達には不快に思われたということだよね
    カジュアルなフレンチではOKといっても、その場にいた人がやめたほうがいいと感じるくらいの所作だったんだろうね、ここは日本だし

  • No.80 砥石

    25/11/07 05:27:33

    洋食で皿に残ったソースをパンに付けて食べるのはマナー違反ではないと思いますよ。

  • No.79 磨石

    25/11/07 02:12:02

    >>76
    見間違う人も出るよね。
    だって「辞める」は誤字だし。
    「辞める」は職や地位を辞するときに使う言葉。
    行為をやめるのであれば「止める」と書かないと。

  • No.78 化石

    25/11/05 22:22:27

    >>77 やはりはワンピースは探さないが正解であり同時に(逸脱の禁止)

    実力における上には上があるを信じ進むのが(停滞の回避)

    ジンセであると。養護学校の子は高校生で小学生のドリルをやっていることを
    忘れてはならないのだ。逸脱停滞の悪論。

  • No.77 化石

    25/11/05 22:15:05

    技術者やキモい系民にありがちな
    逆転は一般的には起こらない。

    というか起こるなら才能はない。
    むしろ逆じゃねえかみたいな。

    つまりはつけないのが正しい。
    やはりはきたならしいと。

  • No.76 捨て石

    25/11/05 21:55:47

    【辞】と【舐】を読み違えました😅

  • No.75 飛石

    25/11/05 21:30:10

    >>70
    どの程度の仲か次第じゃない?
    家族や仲良しの友達なら指摘してあげた方がいいよ。

  • No.74 飛石

    25/11/05 21:28:03

    フランス料理でパンにソースをつけることは、フォーマルな場では避けるべきですが、カジュアルな場では許容される行為です。正式な場ではナイフとフォークを使い、パンでソースを拭うのは避けるべきです。一方、カジュアルな場や家庭では、ソースを無駄にせず料理人への敬意を示すという意味で、パンにつけて食べきる行為は一般的で、作り手も喜ぶ場合が多いです。
    って、AIが言ってるよ。
    ソース美味しかったからちょっとパンに付けて食べたい!ぐらいならいいけど、お皿を綺麗にするほどパンでソース拭われたら引く。

  • No.73 捨て石

    25/11/05 21:12:00

    よく読んでみ?
    なんか知らんけど青筋立てて議論してるから・・・

  • No.72 永遠の愛

    25/11/05 20:46:27

    ネタにマジレスしないでよ…

  • No.71 碁石

    25/11/05 20:37:28

    >>70
    私は優しさだと思ったけど。

  • No.70 永遠の愛

    25/11/05 20:32:16

    マナー違反をマナー違反と指摘するのも
    マナー違反だと
    岸辺露伴が言ってたわ

  • No.69 誕生石

    25/11/05 20:30:43

    >>68 パン?
    頭が悪いのにトピ上げるのやめなよ

  • No.68 飛石

    25/11/05 20:29:00

    えっ?日本のフレンチではダメなの?
    フランスでもイギリスでも(他のヨーロッパの国は知らんけど)
    お皿に残ったソースはパンつけて食べるんだよ、高級レストランでもどこでも。
    その為に出されるパンと言ってもいい。

  • No.67 富士山

    25/11/05 20:23:26

    カジュアルなお店だったり子供がやるならまだしも、それなりのお店でそれなりの年齢の人がやる事じゃないよね。

    やめる様に言ってくれた人は、本当に主の事を思って言ってくれてる人だから、大切にした方がいいよ。

  • No.66 磁石

    25/11/05 20:23:24

    >>49
    カジュアルな感じならいいと思うけど、それがオッケーだということを知らない相手からすると意地汚いと思われるのかな

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