• No.74 飛石

    25/11/05 21:28:03

    フランス料理でパンにソースをつけることは、フォーマルな場では避けるべきですが、カジュアルな場では許容される行為です。正式な場ではナイフとフォークを使い、パンでソースを拭うのは避けるべきです。一方、カジュアルな場や家庭では、ソースを無駄にせず料理人への敬意を示すという意味で、パンにつけて食べきる行為は一般的で、作り手も喜ぶ場合が多いです。
    って、AIが言ってるよ。
    ソース美味しかったからちょっとパンに付けて食べたい!ぐらいならいいけど、お皿を綺麗にするほどパンでソース拭われたら引く。

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