ご飯を作ることに疲れた人同士で話したい へのコメント（No.139）

ご飯って自分の育ってきた環境も大きく影響するからプレッシャーにもなるし、手を抜いたら今度は自分が満足できないってこともあるし、毎日のことだから大変だよね。
うちはご飯、汁物(味噌汁かスープか)、メイン、副菜、お漬物があればとりあえずOK。食べたければ副菜増やす感じ。

メインは魚や肉を焼いたり揚げたり煮たり気分で色々するんだけど、最近魚はホイル焼きが簡単で満足度高いかな。
うちも子が食べたり食べなかったりするので、汁物とメインには必ず野菜とタンパク質の両方を入れていて、そのどちらかとご飯さえたべればとりあえず栄養は大丈夫ということにしている。
野菜スープは玉ねぎ人参じゃがいもキャベツベーコンかウインナー(その他入れたいもの)を全部みじん切りにしてコンソメで煮込んで最後に大豆入れれば完成。これはとりあえず全員食べるから頻度高いかも。