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ママ友の集まり、2歳児がはねられ死亡
25/09/23 12:12:11
1 賛成
熊肉ってちゃんとした人が捌いたら めっちゃ美味しいらしい。
25/09/23 12:16:59
>>222 海外で熊肉を食ったことあるけど不味かった。 一流のシェフが捌いてもめちゃ美味くはならん気がする。 熊肉が高級食材として流通しないのは、あまり美味いものではないからじゃないかな。
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古トピの為、これ以上コメントできません
25/09/23 12:28:00
>>224 実は一流じゃなかったのでは？
25/09/23 12:45:24
>>224 シェフが捌くんじゃなくてその前の段階、猟師がちゃんと血抜きとか処理できてるかだね その土地にちゃんと処理できる施設がなかったら不十分な処理しかできなくて臭くてまずい肉が出回ることになっちゃう
25/09/23 13:58:15
>>224 マタギ県出身夫の友達がハンターで、貰った熊肉は癖もなくてあっさりしてて美味しかったですよ
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No.222 4C（ダイヤモンド）
25/09/23 12:12:11
1 賛成
熊肉ってちゃんとした人が捌いたら
めっちゃ美味しいらしい。
No.224 隕石
25/09/23 12:16:59
>>222 海外で熊肉を食ったことあるけど不味かった。
一流のシェフが捌いてもめちゃ美味くはならん気がする。
熊肉が高級食材として流通しないのは、あまり美味いものではないからじゃないかな。
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コメント
古トピの為、これ以上コメントできません
返信コメント
No.226 4C（ダイヤモンド）
25/09/23 12:28:00
>>224
実は一流じゃなかったのでは？
No.230 化石
25/09/23 12:45:24
>>224
シェフが捌くんじゃなくてその前の段階、猟師がちゃんと血抜きとか処理できてるかだね
その土地にちゃんと処理できる施設がなかったら不十分な処理しかできなくて臭くてまずい肉が出回ることになっちゃう
No.247 薬石
25/09/23 13:58:15
>>224
マタギ県出身夫の友達がハンターで、貰った熊肉は癖もなくてあっさりしてて美味しかったですよ