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＜おでんの具材＞練り物以外でいいのある？
25/09/02 17:34:21
>>13 ブタミンチでしかつくったことないんだけど、合い挽きだと臭み強く出ない？
25/09/02 17:55:51
>>14 うちは合い挽きで作ってるよ。 出た脂をキッチンペーパーで吸ってから味入れてる。 あとオムレツの具にミンチ使ってるよ。 玉ねぎと炒めてコンソメ少々とケチャップで下味いれてる。炒める時に少しだけ小麦粉加えて種の纏まり出してる。
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No.14 主 早起きは良いことを引き寄せる
25/09/02 17:34:21
>>13
ブタミンチでしかつくったことないんだけど、合い挽きだと臭み強く出ない？
No.16 正直者が馬鹿を見る
25/09/02 17:55:51
>>14
うちは合い挽きで作ってるよ。
出た脂をキッチンペーパーで吸ってから味入れてる。
あとオムレツの具にミンチ使ってるよ。
玉ねぎと炒めてコンソメ少々とケチャップで下味いれてる。炒める時に少しだけ小麦粉加えて種の纏まり出してる。
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