合い挽きミンチ、しかない へのコメント(No.16

  • No.14 早起きは良いことを引き寄せる

    25/09/02 17:34:21

    >>13
    ブタミンチでしかつくったことないんだけど、合い挽きだと臭み強く出ない?

  • No.16 正直者が馬鹿を見る

    25/09/02 17:55:51

    >>14

    うちは合い挽きで作ってるよ。
    出た脂をキッチンペーパーで吸ってから味入れてる。

    あとオムレツの具にミンチ使ってるよ。
    玉ねぎと炒めてコンソメ少々とケチャップで下味いれてる。炒める時に少しだけ小麦粉加えて種の纏まり出してる。

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