4児のママhitomi　朝食の味噌汁の具めぐり長男と“バトル” へのコメント（No.8）

>>6

キャベツで汁物だったら濃いめのコンソメスープ、そもそもキャベツを使うなら炒め物かお浸し（という名の汁をよく漬けたもの）。
冷凍庫にストック野菜凍らせておいて、油揚げやモヤシを入れるとか、キャベツ以外でもあったと思う。

「もう作ったし勿体ないから今日はこれ食べて」の方がマシな返答だったかも。


ちなみにですけど、野菜は家庭で挑戦させるものではないそうです。
慣れた野菜以外で食べる子は、野菜食べなくて親を悩ませるような子ではない。
給食で皆が食べてたら食べられるようになったり、大人になったら自然と食べられる食材は増えます。
中には野菜を食べろと社長から言われる程の野菜嫌いな大人もいますけど。


hitomiさんだって野菜克服したから食べられるんでしょ？
それに、食材に適さない料理法もあるので、それを避ければいいだけ。
今回の場合は、ほうれん草の味噌汁なら食べてくれそうなので、味噌汁はほうれん草を使い、キャベツは夕食の副菜に使えばいい。
ほうれん草ならすぐ火が通るし冷凍野菜でも売ってます。

とはいえ、シンママで子沢山だと余裕もないわなとは思います。