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良薬は口に苦し
何と表現したら伝わるのか難しいんだけど、揚げる前にべちゃっとしてる唐揚げって揚がったらサクッとなる？
自分の経験上では衣がある程度粉っぽくないとサクサクにならなくて…
精肉コーナーで売ってる揚げる前の唐揚げとか衣がべちゃっとしてるけど、うまく揚がるのかな？
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